第243章（1/2）

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他站在厨房中央，望着窗外明媚的阳光，嘴角的笑意却渐渐消失，取而代之的是一丝若有若无的忧虑。他知道，这场比赛不仅仅是一场体育竞技，更是一场心智和意志的较量。无论对方多么强大，他都无法向球迷和球队的信念妥协。

席崃挂断电话后，继续在厨房里忙碌着。他的手在案板和灶台之间来回穿梭，动作娴熟而优雅，仿佛在完成一件艺术品。他并没有注意到时间的流逝，直到餐厅里传来女儿海莉稚嫩的叫喊声：“爸爸，还没做好吗？都下午一点了！海莉的肚子快被饿瘪了！”

听到女儿的声音，席崃连忙端起一盘刚出锅的菜走向餐厅。他轻轻放下盘子，弯下腰捧起海莉的脸，在她额头上落下一个温暖的吻：“别心急，宝贝儿，马上就能开饭了。”

海莉嘟着嘴，小手抱住席崃的脖子撒娇：“可是好香啊，海莉忍不住啦！”

席崃宠溺地笑了笑，揉了揉她的头发：“再等一会儿，很快就好。”说完，他转身回到厨房，将锅里的热油浇在盘中的食材上。“呲——”一声脆响，浓郁的香气立刻弥漫开来，扑鼻而来的蒜香和鲜味让整个房间都充满了温馨的氛围。

当最后一道菜摆上餐桌时，席崃脱下围裙，满脸自信地看着家人：“好了，可以开动了！”

伊丽莎白看着桌上的美食，眼中满是期待：“大厨，不给我们介绍一下你的杰作吗？”

席崃点了点头，摆出一副严肃的模样：“当然。首先，左手边这道菜叫‘蒜子干贝’，用风干的扇贝肉和炸制好的大蒜一同蒸煮，最后加上一层薄薄的黄瓜片垫底。这样既能提升口感，又不会让人觉得油腻。”

“哇，太香了！”海莉迫不及待地夹起一块干贝，小嘴一鼓一鼓地嚼着，眼睛亮晶晶的。

伊丽莎白笑着看着女儿，随后拿起一片面包，将干贝和黄瓜夹在里面，轻轻咬了一口，脸上瞬间露出满足的表情：“嗯，这味道真的太棒了，贝肉的鲜甜和蒜香完美结合，面包的松软又增添了一丝柔和感。”

席崃听到伊丽莎白的称赞，眉眼间的笑意更浓：“接下来这道是‘翘脚牛肉’，一道川菜名肴。选用牛肉、牛舌、牛肝、牛脊髓、牛蹄筋等牛内脏，配合多种香料和药材慢火炖煮，汤色清澈、香味绵长。这道菜最精髓的部分在汤，你们可以先尝一口。”

伊丽莎白端起碗，小心翼翼地喝了一口，微微闭上眼睛细细品味，随即竖起大拇指：“噢，这汤真是太鲜美了！我还以为川菜都是偏辣的，像墨西哥菜那样重口味，没想到还有这种温和的味道。”

席崃笑着解释：“川菜确实以麻辣闻名，但其实川菜的门类很多，像这种以清汤为主的药膳牛肉就是一个例外。为了让你们更好地品尝汤的原味，我特地没有在炖煮时过多调味，还准备了两种蘸料——蛋黄酱和沙爹酱。可以根据自己的口味来搭配。”

海莉尝了一口牛蹄筋，蘸上沙爹酱后眼睛睁得圆圆的：“好Q弹！爸爸，这个牛蹄筋像果冻一样耶！”

“对呀，这就是牛蹄筋的特色，软糯又有嚼劲。”席崃拍拍女儿的小脑袋，转头看向伊丽莎白，“要不要试试这个组合？”