第383章 成为厨师长的徒弟了（1/1）

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虽说厨师长是很想收白文当自己的徒弟，但是怎么说，厨师长也是从业了多年的人了，在这个领域，不知道有多少人想做自己的徒弟的，虽说厨师长自己也没有成为烹饪大师，这个名号，整个国家其实也不是很多人，虽然厨师这一行业的从业人员很多，光是川省一省的从业人员，就不知道有多少。白文虽然没有想成为真正的厨师，而且这个时候开始学起，按照白文的年龄来说，其实已经是有些大了，虽说也不是不行，但白文也从来没有打算成为真正的厨师，只是觉得很有用罢了，不管是红案白案，白文能学点东西，也总是比自己的这个野路子好多了。

说干就干，几个厨师都不是喜欢浪费口水的人，说得多不如干得多，尤其是在后厨这样的地方，几乎是不养闲人的场所，和其他的行业不同，餐饮业基本上不请没有用的人，白文自己也是干餐饮的，姑且自己认为勉强算得上吧，就这样，白文稀里糊涂地就在娱乐城这里，干起了学徒的工作。对于白文在沈三这里干学徒，沈月和白浩森都没有其他的表示，对于白文在学校里开店的事，两口子虽然都知道，但是也认为白文都是小打小闹，对于白文有没有学过这方面的手艺，他们作为白文的父母，没有人比他们俩更清楚了，知道白文多半是在网上看过别人的一些视频学会的，肯定是没有专门的老师教授得更好，沈月简直是求之不得，对于白文开的这个店 ，一开始沈月认为，能不能干得好都无所谓，但是现在，眼见白文似乎在这方面可能是有些天赋，不如让白文好好去试一试，既然是想让白文在这块发展一下，自然沈月也是希望，白文可以学会更多的东西的，刚好老三这里有人愿意收下白文当徒弟，沈月当然是希望白文答应下来了。

索性白文自己也是一样的想法，很快，就在娱乐城一众厨师们的关注中，白文当场就磕头拜师，当然了白文学的都是些做点心这块的功夫，至于说去学做菜，这玩意，没有个十年八年的学习，多半是很难有所成就的，而且白文虽然岁数不算太大，可是在和白文聊过对于点心这块的看法后，师傅们也是知道了，在白文的那个店里，也没有练习做菜的条件，所以，厨师长只是决定教会白文怎么做好点心，而且也认为，白文能做好点心，其实也是很了不起的事情了。经过和厨师长相处了这几天，两人互相都是多了不少的了解，白文经过这几天的相处，知道了厨师长姓云，这个姓氏虽然是不多见，但白文还是知道的，名讳叫做风涛，倒是听起来挺霸气的一个名字，不过，白文并不算是餐饮圈子里的正式人员，自然是不知道云风涛这三个字的含金量，如果是一个餐饮圈子里的有点常识的人，都会知道，云风涛这三个字的含金量，有多么巨大，白文虽然是不知道这件事，但是自从自己拜了云风涛为师，似乎后厨的这些人，话里话外对自己好像是多了很多的尊敬和羡慕，甚至可以说是有了很深的嫉妒之意。

就算白文在为人处世上没有多少的经验，但是身边人的态度上的变化，白文还是能感觉的出来的，这个时候，白文几乎还是一张白纸一样的，虽然是自己会几手不上台面的制作点心的手段，但是在这里，其实和什么都不会的小白，没有任何的区别。跟在云风涛后面三四天了，虽然还没有开始动手，但是这几天来，白文跟在云风涛的后面，看着云风涛制作了很多的炒菜还有汤水之类的菜肴，就算白文并不是主要学习炒菜这一块的，也是学会了不少的东西，而且也是见识了很多，平常人都接触不到的一些后厨的事情，而且，因为云风涛的原因，白文现在也开始学着上手，不过是做些切菜洗菜的活，用云风涛的话说，在后厨里学习，不动手怎么能行，永远都是纸上谈兵，就算是再学上一年，也未必能学会什么东西，要想学真本事，必须要从实践中得到真知灼见，没有自己的东西，就算是厨神再世，也很难教会任何人真本事的。

白文也不计较，在后厨里三天了，白文确实是看见了不少，也有好几个和自己一样的学徒，也都是跟在师父后面学习着，都是从洗菜切菜开始的，这些都是身为厨师的基本功，无论是红案白案都是这样的，这些基本功，可以说是和练拳唱曲是一样的道理，所谓拳不离手，曲不离口，这些基本功，都是一辈子的事情，练得越多，越仔细，自己的本事才可以不断地增长，当然，这些也都需要师父不断地指点，不然就是一顿瞎练，浪费时间和精力。做了几天，别的都不说了，白文纠正了很多自己平时养成的一些习惯，不是说白文做得不好，以前都是白文自己摸索着，或者都是从网上看的一些所谓的攻略，都是一些人的经验之谈，不说是不是真的，其实都是很多平常人的一些经验，和这些专业的厨师还是无法相比的，毕竟是隔行如隔山，很多的诀窍，行业内的人不说，外人自然是无从得知的，都说真传一句话，假传万卷书，自从和厨师长请教了几次之后，得到了厨师长的指点，别说这老头是干了几十年的厨师了，尽管白案之类的并不是厨师长的专业，但是这老头的从业经历，比白文的岁数都要长很多，将近四十年的从业经历，很多的经验，都是白文不知道的一些窍门。