第319章 大家一起想办法(2/2)
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嗯、理解、我也一样拿着SMT的薪水,我一定尽力而为,这一点请您放心,陈然道!
第二天上午Marvin 单独约见了Edward,陈然在一边陪同,Edward的英文很好可以做很顺畅的沟通,从上午9点开始到11点半,差不多聊了2个多小时。
陈然从他那里了解到了很多上海酒店业的情况,正如fred提到的一样,SMT在上海的酒店行业内处于很尴尬的境地,往高端品牌走上海还有10多家全球知名的酒店的分店开在上海,可以说每一家都不比SMT有实力,在上海的投入也很大,软件硬件都比SMT强,所以他们的客房卖的起高价,客户也认可他们的品牌,他们分走了高端的客户群体;往低端了说上海的酒店无处不在,随处可见一些小型的酒店和宾馆,他们分走了部分低端的客户,还有一些政府的接待任务又全部被国营的几家宾馆垄断,根本就不可能到SMT来住宿和开会。
Edward说到这里,抬头看了看Marvin,继续说道,SMT确实是不错的品牌,但是绝对不是世界顶尖的品牌,它在深州的业务好是因为它的竞争对手少或者是弱,但是在上海就不一样,SMT最多算的上是一个中等偏上水平的品牌,所以客房价格也上不去,入住率也就一直很一般,淡季的时候甚至要打很大的折扣才能吸引到客户。
听着Edward侃侃而谈,陈然心底不禁升起一丝绝望,是怎样的一颗心灵这么强大,面对竞争对手的四面围攻却是面不改色、不采用任何的应对办法来摆脱困境,而是毫不紧张的从容面对。
Edward谈到上海的市场,表示了无奈,SMT处在上海酒店的漩涡中心,他也曾经思考过很多的办法,却是无能为力。Edward开始了诉苦,讲自己的工作有多么的难。
陈然这个时候打断了他,请他讲讲他都采用了哪些办法?
我们请广告公司做过市场调研,我们的酒店的客房的价格都是调研后得出的结论,包括我们经常采用的打折活动的价格也是经过广告公司调研后得出的价格,我们很尊重市场也尊重客户,在价格上我们尽可能的找到客户能够喜爱的空间。
除了定价的科学性外,您还做了那些对营收有帮助的事情?
那就太多了,酒店的服务的完善,客房的清洁整洁标准,厨房新菜品的研发, 太多了,可以说我上任以来为了酒店的经营想尽了一切的办法,当然成绩也是可以的,我两年前担任酒店总经理,那时候的客房入住率只有40%都不到。
那您有没有想过将客房的入住率在提高一些?比如80%或90%甚至于天天客满,像深州的SMT那样每天晚上8点前房间全部售罄。
我当然希望这样,可是这也只能是我们的想象,在上海不可能做到,在上海做酒店业太难了,陈然听得出来Edward的言下之意就是说深州的酒店业的竞争没有上海那么激烈,其实深州的酒店业竞争也是蛮厉害的,只不过陈然是不会和他产生争辩的,无论是他给自己脸上贴金还是推避责任陈然都不会和他顶真。
为什么只停留在想象呢?我们可以以此为目标开展一些工作,提高入住率啊!Marvin道,他毕竟是集团的领导,虽然不是Edward的顶头上司,对Edward的工作提出要求也是正常的。
都想过了也用过了,Edward道,我刚才说的这些工作都已经是做到了极致,到目前为止我暂时还没有想到更好的办法。