第603章 头菜的制作(1/1)
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美食就是美食,第一名菜就是第一名菜,这碗花糕很快就全被吃完,在看深碗里,居然还有宝贝,一颗颗的鹌鹑蛋被剥的干干净净的躺在碗里发出诱人的白光,白色的粉丝做底好似一个鸟巢一般护着这些白色的鸟蛋,这就是深碗的意义了,后世做花糕用平盘装花糕,也就是把几块花糕平铺在盘子里,花糕上淋一些瘦肉码子,根本就没有黄花,木耳,这些菜肴来相伴,更不要说像今天这样,鱼糕吃完下面还有蛋和粉,由于是深窝在在底部,菜汁全部都留了下来,味道最浓的最香的反而是这两样食材。
太用心了,陈然长这么大就只吃过一次这种吃法,当时他年龄还小,跟着爷爷去了市里,参加爷爷的一个战友的小孩的婚礼,对这些鹌鹑蛋和粉条那是十分的喜爱,没有想到这种传统的鱼糕的吃法在今天,在东广这个离家乡千里之外的小小菜馆里吃到了。
老朴,老朴,陈然大声喊道。
来了,来了,老朴手上端着推盘,小跑着过来,花糕再来一份,陈然指了指瞬间就已经空碗的陶瓷深碗。
老朴大笑道,大家