第572章 无骨鸡爪(2/2)
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张俊耸着鼻子闻了闻,笑道:“麻辣鸡爪!好东西啊!这个菜可比花生米下酒。”
肖慧浅浅一笑,端着碗进来,放在茶几上,问道:“你这边有酒吗?我那边倒是有两瓶红酒。”
张俊拿过来一瓶五粮液,笑道:“我有这个酒。我离婚时,朋友送给我一箱好酒,还没开始喝呢!”
肖慧自来熟的走进厨房,取来杯子和筷子,问道:“什么样的朋友?你离婚居然送你一箱酒?这是想让你醉卧梦乡,忘却尘世烦恼吗?”
张俊倒了两杯酒,道:“庄文强,一个画家。他对我讲,人间路窄酒杯宽,世上情短日月长。”
肖慧端起杯子,和张俊碰了碰杯沿,笑道:“殊不闻,遥知天涯一樽酒,能忆天涯万里人?”
张俊哑然失笑,夹了只鸡爪咀嚼,咦了一声,问道:“肖慧,你这是怎么做的?这鸡爪怎么没有骨头呢?”
肖慧抿着嘴笑道:“这叫无骨鸡爪,好吃不?”
张俊啧啧赞叹道:“无骨鸡爪?太好吃了!可是,你是怎么做的?”
肖慧喝了口酒,道:“也容易做,把鸡爪洗干净了,煮上八分钟,捞出来,用冷水泡一泡,剪开鸡爪,取出骨头。”
她说得轻巧,实际操作起来,其实很困难,特别是不熟练的人,想把鸡骨头取干净,是件很难的事情。
张俊知道这个菜不容易做,道:“谢谢你,肖慧,这是我第一次吃无骨鸡爪,让你费心了。”
他的鼓励和赞赏,听在肖慧耳朵里,比蜜糖还要甜,她俏目一闪,笑道:
“你