第357章 蟹黄面（2/2）

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突然，其中大的那个拍了一下小的肩膀，把小的都拍得龇牙咧嘴了。

但是没一会儿，两个小孩就高兴地过来了。

季成满脸笑容地看向顾锋和乔雨：“两位客人什么时候要甘蔗？可以先付我们一半定金吗？”

乔雨笑道：“一半定金太多了，付两成可以吗？明晚之前送到前面那个码头就可以。”

两个小孩面露难色，最后季成还是点点头道：“可以。”

顾锋便数了四两银子给两个孩子。

乔雨在甘蔗摊前耽搁了一会儿，已经饿得不行了，赶紧拉着顾锋去了旁边一家卖蟹黄面的铺子。

“老板，四碗蟹黄面！”

乔雨大声喊道。

“好咧！浇头要几只蟹的？”

乔雨反应了一会儿才明白，不同份量的浇头价格应该不同。

“一般是几只蟹？”

老板是上了年纪的大叔，和蔼道：“一般是两只，加五文钱。”

乔雨直呼便宜，这边一只螃蟹的价格差不多也就上田村一个鸡蛋的价格。

“那给我们一人整一碗十只的！”

顾锋没有异议，只吩咐道：“再加三碗面。”

乔雨对着夫君笑了笑，他把这茬给忘了。

老板的蟹黄浇头，是一大早蒸了蟹之后，和老伴儿一起把蟹肉蟹黄剔出来。

蟹黄用猪油炸香之后再加入蟹肉炒出来的。

佐料就放了酱油和这边自制的蚝油。

为了去腥，猪油里先放了葱和姜片，炸香后捞出再放的蟹黄。

这样炸出来的蟹黄一点都不腥，味道十分鲜美。

面条煮好后，浇上蟹黄再撒点葱花，其他什么都不加。

乔雨看到满满的快要溢出来的蟹黄浇头，就迫不及待地吃了一口。

“唔唔……夫君，这个太好吃了！你快吃！”

蟹黄和蟹肉的香味就像在口腔里爆开似的，乔雨幸福地眯了眯眼。

他仔细地品尝了第二口。

试图尝出是怎么做的，最后忍不住问了老板。

老板也不藏着，因为这个做法在南阳城并不是什么秘密。

其他都对得上，就是用的什么油，乔雨没有猜对。

“原来是猪油啊，怪不得那么香。”

吃完面出来，乔雨和顾锋才发现那两个孩子不见了。

“可能是回去找大人说我们要买甘蔗的事情了。”

顾锋说道。

乔雨有些后悔地说：“早知道刚才应该拿一根的，我现在口渴得很。”

顾锋指了指那个卖蓝色糖水的摊儿：“还喝吗？”

乔雨脸一下子就黑了。