第266章 滚床(2/2)

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她有条不紊地加入糯米、红豆、黄豆、绿豆、红枣、桂圆等多种食材,熬了足足一个多小时,直到锅里的粥软烂粘稠,咕嘟咕嘟冒着大泡泡,这才撤了火。

然后在粥面上洒了一层核桃仁和葡萄干,再焖一小会儿,直到果仁略略发软,香气扑鼻,这才起锅装碗,一家人团团圆圆喝了一顿腊八粥。

腊月初十,杀年猪。灌香肠,熏腊肉。

丰家今年喂了两头猪,搬家后猪还喂在老屋里的。全家商量了一下,一头卖给大队杀猪匠万宏,另一头杀了吃肉,过个肥年。

一大早,丰家人就回到了任家村。

杀猪匠请的是大队卖肉的万宏,另外也请了小队里的几个壮劳力帮忙。

大家卸了一块门板做杀猪板凳,准备好了接血旺的盆子,在院坝里砌一个土灶烧开水。

几个壮汉把圈门石卸了下来,扯着猪耳朵把猪从圈里拉出来,猪儿晓得大限将至,拼命挣扎,嘴里发出绝望的嘶叫,被横压在杀猪板凳上。

万宏熟练地用杀猪刀直刺入猪喉放血,猪的两条后腿一阵猛踢,三五分钟后就不动了。

帮工们立即趁热往猪身上不断浇热水,边浇水边然后刮毛,褪毛后再由师傅万宏开膛破肚分肉。

肉分好后,在四邻帮帮忙忙把猪血旺、猪大肠等收拾出来,然后开始生火煮饭,就在院坝里摆了两桌,请了大队小队的亲戚朋友吃了一顿,走的时候每家再送一块肉。

下午,妇女们帮忙把香肠灌好,又把腊肉腌上,等过几天入盐了再用柏树枝丫熏制腊肉。

当然,刚杀了猪,没有到场的亲戚们也是要送肉的。比如丰吉明的两个兄弟家,大姐家,李汝兴的三姐幺家婆家,丰雪干爷爷家等。

原本过年就要送年礼,这次送肉就连年礼一起送了。

丰家今年的年礼格外丰盛,一大块足有两斤的肉,外加丰家豆腐坊出产的新鲜豆腐、豆腐干、白糖、挂面、酒等,丰家所有人分成四个小组,一个大人带一个孩子,全家出动送年礼。

韩师傅把刘国庆的活一干完就立刻折回丰家,把收尾活路干完,丰家县城的房子也装修完成了。

新房装修并不奢华,也有好些丰雪想到的都没办到。比如电线走暗线的计划就因为市面上找不到那种小PVC管而不得不放弃。

新家虽然不完美,但是,处处都是根据自家人的生活习惯来设计的,功能性也很完善。虽然花费颇多,但物有所值。

丰吉明亲自给新房大门,堂屋门,厨房写下对联准备好,再用一把崭新的大锁锁上大门,带着女儿回到了杨柳公社。