第141章 美味，热腾腾的馄饨（1/2）

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林国栋刚回到摊位，原本晴朗的天空突然乌云密布，雨滴如子弹般砸在街道上。

步行街里拉手压马路情侣，慌忙双手置于头顶跑开，鞋跟飞溅起片片水花。

不多时地砖缝隙里就灌满的雨水，来往行人踩在地砖上仿佛扫雷游戏。

生怕踩到松动的那块溅自己一身泥水。

林国栋听到电动车顶棚上传来滴滴答答的声响，双手搓了搓胳膊上竖起的汗毛。

原本闷热的天气瞬间清凉不少，收拾凳子餐具回到家中。

洗漱后躺打开窗户，久违的关掉空调。

这自然凉风比吹空调的感觉舒适百倍，听着窗外滴滴答答仿佛助眠音律的声音。

林国栋眼皮越来越沉...

【发放今日食材。】

【猪肉馅、面皮、泉水、虾皮、紫菜、葱姜蒜、以及调味品。】

【售价，20元一份。】

林国栋听到系统提示，起床抻了个懒腰。

窗外依旧阴雨绵绵，微凉传来连忙披上一件外套。

听着系统发放食材又看着窗外雨景，还有什么比潮湿阴冷天气来一碗热腾腾的馄饨更舒爽的。

将冰箱里的食材拿出，肉馅整体鲜红粉嫩，其中均匀分布着白色脂肪。

仿佛夜空中的颗颗银白星辰，肥瘦比例大约8比2。

这肉馅让林国栋十分满意，从颜色看能发现不光是高品质的黑猪肉。

而且肥瘦比例也正好，如果太瘦馄饨吃起来发柴不够香。

如果太肥吃着又太腻。

用手捏起一点在指尖一搓，不像是搅拌机打出来的呈现肉糜状。

更像是手工反复剁出的状态，有轻微颗粒感，这种肉馅儿吃起来口感更佳。

当然除了在家自己做，外面基本是吃不到的，太过费工费力。

林国栋将肉馅儿放入大盆，加入切好的葱姜末、白胡椒粉、鸡精、花椒水、花雕酒、食盐。

用木筷顺着一个方向搅打上劲，肉馅儿与各种调味料充分融合。

虽然还未烹饪，但闻到肉馅儿中满满的肉香葱香气味传入鼻息。

拿起馄饨皮对着日光灯，灯光照射下白皙的馄饨皮略微泛着淡黄色。

靠近还能闻到一股小麦香气，虽然皮薄拿在手上却十分有韧性。

快速将馄饨包好放在一个正方形木盒中。

在如推抽屉般将一个个木盒插进木柜。

粉嫩的肉馅儿透过外皮，仿佛一个个可爱的小粉球。

忍不住肚子发出阵阵饥饿感。

林国栋在碗里加入虾皮、紫菜、香麻油和一点点猪肉。

锅中煮好的馄饨一个个飘在水面上。

倒入碗中的瞬间热汤融化了猪油，发出阵阵香气。

虾皮与紫菜也被滚开的馄饨汤激发出鲜美味道，一点点香麻油起到提味的效果。

用勺子盛起馄饨，入口先是汤头的鲜甜麻香。

但味道控制的极好不会抢了馄饨的滋味。

再吃馄饨，外皮很薄但不绵软，吃起来如手工面有轻微嚼劲。

咬入馅儿料，一口下去满满都是实在的猪肉，其中的大葱胡椒粉提香解腻。

没吃几口林国栋便脱下了外套。

胳膊上已经毛孔张开，在灯光照射下看到一层细密的汗珠。

仿佛雨天带给人的湿气被排出体外，活动起来无比畅快。

林国栋穿上黑色雨披帽子，银白发丝和立体的五官隐没在阴影下。

用防雨布将包好的馄饨盖好，带上煤气炉骑着三轮车向世贸中心驶去。