第181章 为什么复刻不出他的味道？家主，不会是因为他没洗大肠吧（2/2）

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“但我没品出来是啥，所以赶紧回来让你看看。”

齐刘海双眼微眯，此刻他脑海中突然想起一件事。

齐家在龙国号称鲁菜第一已经很多年了，除了招牌菜葱烧海参。

各种鲁菜做的都不错，唯独这个九转大肠已经失传太久了。

没人知道究竟什么味道比例才是正宗，多年前一位富商拜访，提出要吃这道菜。

但吃完之后却并不太满意，被人所诟病这龙国鲁菜第一家的名号，是齐家缺失的一块拼图。

“大哥，如果真是这样，现在有了他制作的视频，我们逐帧分析，不就能完美还原！”

二长老微微躬身满脸笑意。

“真是如此，恭喜家主，所以我才连夜赶了回来。”

齐刘海开心的仰天大笑。

“哈哈哈，太好了，我真是要感谢这位厨师啊，事不宜迟现在就开始！”

......

深更半夜，齐家总部二楼的会议室却灯火通明。

里面坐着齐刘海，二长老，还有几位齐家核心成员厨师长。

“各位，今天在座都是自己人，今晚我们要研究一段视频。”

“目的，就是百分百还原他做的这道菜！”

......

一个小时以后，齐刘海两眼满是血丝。

“还是不对啊！”

一位厨师长微微躬身说道。

“老爷，已经10倍速慢放，一帧一帧的看，一帧一帧的去照抄了。”

“烹饪顺序，技巧，时间，火候跟原材料上，应该不会有出入。”

齐刘海一拍桌子。

“我不管什么几倍速什么针线！我就要他的口感和味道，这明显不对啊！”

二长老一听也是叹了口气。

“不应该啊，我刚也试着做了一次，不光口感味道有差距外，怎么总感觉少了点什么灵魂...”

就在几人愁眉苦脸的时候，一位年纪稍小的主持者举起手问道。

“老爷，会不会是原材料的问题。”

齐刘海一听摆了摆手。

“怎么可能，完全按照视频里这个老头用的配料来的，甚至我还放大了砂仁儿粉的颗粒大小，怎么可能还不对！”

年轻厨师长支支吾吾的说道。

“额...”

“老爷，我说的原材料，是大肠...”

齐刘海：“大肠？大肠有什么问题，咱们用的不够新鲜吗？”

齐刘海说完用刀叉切下一小块保鲜盒里的大肠，里面已经被他和二长老快吃完了。

就剩一点点了，吃的时候是格外心疼。