第257章 黄鹂的父母(2/2)

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“啊没事爷爷,我在国外生活时间长了,习惯吃西餐。”

贾大爷听闻也没说什么,自顾自端起红烧排骨焖饭,伴随着热气一股浓郁香味飘散。

相比灰色鼻涕虫一样的法式焗蜗牛,红烧排骨各个大小均匀,肉多到几乎淹没了里面的骨头。

颜色棕红油亮,表面是微微起酥皮的焦褐感,有少量白色脂肪也被煎成紧缩状,变成好看的褐色,搭配颜色艳丽的配菜, 光看就感觉勾人食欲。

贾大爷用筷子夹起一块排骨放进嘴里,嘴巴嘟起褶皱的嘴唇皱纹更加明显。

一口咬下排骨表面被煎的十分干香,吃起来还有微微脆皮口感,即便是脂肪也香脆无比,真正的肥而不腻入口即化。

待牙齿深入口感发生明显变化,也许是因为炒制时间掌握的很好。

由表皮焦香到中层肉质的软糯咸香,简单的过度却给人带来无比丰富的口感层次。

再咬下去就是骨头,用手捏着骨头一丝,连接的筋膜带来微微拉扯感。

软糯但不完全脱骨,让人真正有啃排骨的感觉。

贾大爷吃完一根排骨舔了舔粘上酱汁的手指,心中无比感叹。

“哎哟,这排骨做的,也太好吃了吧。”

贾帅看爷爷吃的满嘴流油筷子都不用了,吃完还不停舔手上的酱汁。

低头看了看手里有些冷的鼻涕虫,又看了看碗里喷香的排骨焖饭。

忍不住喉头滚动感觉手里的蜗牛不香了,于是端起红烧排骨焖饭吃了起来。

排骨咸香软糯加上入口即化的脂肪,青豆胡萝卜被炒的很香,没有了那股子豆腥味和胡萝卜的怪味。

一口排骨一口配菜,满嘴肉汁又很好的中和油腻,让人食欲不断。

盛起一勺焖饭,放进嘴里米粒软糯不失Q弹,除了米香还有浓郁酱汁香味。

神奇的口感和独特的味道让贾帅不禁眉头紧皱。

“爷爷,这中餐跟我在国外吃到的完全不一样,也太好吃了吧!”

贾大爷一听笑了笑“国外的中餐肯定要迎合外国人的饮食习惯做调整。”

“哪有咱们国内的地道,你别看林师傅就摆个路边摊,他的手艺真是一绝,最厉害的是人家没有招牌菜,每天做的菜都不一样,而且都很好吃!”

贾帅一听疑惑的看了看其貌不扬的林国栋,怪不得小梦不吃自己买的法式大餐。

爷孙俩一边聊天一边吃,很快碗里的红烧排骨焖饭就见底了。

看到有些站在碗边的米粒,都用勺子吃了个干净。

“行了,你快回公司忙吧,我不在家看着你,你别总熬夜。”