第455章 探寻文化传承的味道(1/2)
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骷髅兵的劝了半天陈文言才放下手机没跟商家吵架,再次品尝起来。
“小伙子,除了原材料不同,你难道也是用烧柴火的土灶做的?”
“否则怎么会跟我父亲做的味道有些类似。”
说完抬头看了看餐厅的后厨。
“可是你这房间里,也不能搭土灶啊。”
林国栋笑着拍了拍他的胳膊。
“陈老弟,这就是用普通灶做出来的,我觉得你父亲制作冰晶糕的关键。”
“并不是使用的土灶,很多人觉得农村烧柴火的土灶做出的饭好吃。”
“只是因为新鲜,从厨师的角度来讲,二者其实没有太大区别。”
听到这话陈文言更无奈了。
“那我还在庭院搭个土灶,惹得邻居天怒人怨。”
可就当众人觉得陈文言已经找到儿时味道时,却看他吃了两个后放下筷子。
原本燃起一些希望的眼底再次闪过一丝遗憾。
“咋了陈老弟,味道不对吗?”
陈文言看着一脸期待的陈启良,嘴角紧抿似乎有些不忍心直说。
“没事陈老爷子,你觉得哪里味道不对直说,我研究研究重新给做就是。”
“都是山河百味的客人,师父说过来了都是客,有需求我们尽量满足。”
陈文言笑着点了点头。
“小伙子,你做的很好吃,但确实跟我父亲做的味道不一样。”
“至于哪不一样,我也说不出来,就是少了一种味道和感觉。”
“这种味道让我能分得出来,这是冰晶糕,但不是陈家冰晶糕。”
这下彻底把陈启良听的直挠头,转头看向林国栋。
“师父,要不你做一份试试吧,我也不知道陈老爷子说的到底是啥味道啊。”
林国栋尝了一块笑了笑。
“行了启良,你也别闹心了,陈家几代人传承的不是一道点心。”
“而是龙国珍贵的历史文化,多少代人的心血,岂是你说复刻就能复刻出来的。”
说完看着眼前的糕点若有所思半晌。
“我想,陈家的冰晶糕之所以整个陈里县都复刻不出来。”
“一定是有不外传的特殊配料吧,你让我做,我也做不出来。”
说完伸手拍了拍陈文言的手背。
“陈老弟,既然你来了刚好跟你说一下。”
“我这孙儿从国外回来的,看上你们陈里县的青山绿水了。”
“准备一起去看看,你要不要跟我们一起回家看看?”
这个消息令陈文言十分意外,俯身看着对自己嘿嘿直乐的林乐童。
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