第66章 郧府酸浆面（2/2）

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韩博超没有急着进去，而是站在店子不远处，问韵寒吃过酸浆面没有。

韵寒说听过，但没吃过。

韩博超说你能够听过就已经不错了。

这是一种比较小众的面食吃法。

西北的甘肃天水，有一种浆水面，和这个有些雷同。

但咱们这个，可是湖北车城市郧阳区的非物质文化遗产。

韵寒一看见这个“酸”字，本能地就口泛酸水，不由得问了一句，你专程带我来这里，看来这酸浆面一定非常好吃了！

韩博超说，确实是这样。

尤其是经过我哥杨浩宇的改进以后，味道就更绝了。

杨浩宇？这店子是他开的？

韩博超笑着对韵寒说，姐，这个“郧府酸浆面”是我浩宇哥旗下的一个连锁餐饮餐饮品牌，这家店只是他的加盟店而已。

“八年前他在沌口开发区开了第一家店，截至目前为止，整个武汉市的直营店加上加盟店已经有四五十家了。”

“2015年也就是前年，郧府酸浆面在武汉拥有了中央厨房也就是配送中心，就建在东西湖区惠安大道的正同工业园内。”

韵寒说，为什么杨浩宇没有和我讲过这个呢？

韩博超说难道浩宇哥只给你讲了他家的哺恩堂医药吗？

韵寒说是啊。

但他说这家医药公司实际控制在他爱人手里，也说了这些年他几乎把哺恩堂医药所创造的利润都给吸干了。

韩博超说看来我哥真的是很信任你。

他给你讲的都是实话。

要不是郧府酸浆面这家餐饮企业的合伙人在合作伊始就约定了十年不分红的话，我估计我哥早就把爪子伸过来了。

韵寒说听你这意思这家餐饮企业做的不错？

“岂止是不错？”

韩博超说，“三年前就被一些资本大鳄给盯住了，开出了一系列诱人的收购方案，浩宇哥一直坚持不吸纳外来资本，秉承着‘立足本土，坚持原味，适度扩张，百年发展’的原则，稳打稳扎。”

韵寒说打造百年老店！口气倒是不小，这可不是一件容易的事儿啊！

韩博超说，是啊！打造一家“百年老店”，就需要企业必须具备强烈的家国情怀，在爱国、创新、诚信、社会责任等各个方面不断提升自己，而且还要成为推动行业高质量发展的生力军，为推进中国式现代化贡献力量。

任何一家老字号都是一头连着千家万户的日常生活，一头连着千姿百态的传统文化，在促进消费、产业升级、文化引领等方面都要担负重要责任。