第287章 准备宴请食材(2/2)
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“快请进来。”
“呵呵,不用了,安国公,杂家已经进来了。”
张公公笑呵呵的走了进来。
“国公爷,您可算回京了。”
“张公公请坐,公公,可是皇上有什么旨意?”
“杂家是来传皇上口谕,国公爷,皇上让您今晚协同家眷进宫赴宴,皇上为沐家接风洗尘。”
“多谢皇上洪恩,微臣遵旨。”
“圣意已经传达,杂家回宫复命,国公爷告辞。”
“张公公慢走。”
“外祖父,我们又有御膳吃了?”沐朝朝从外面进来。
“是啊,朝朝,你不用做饭了。”
大家在西北吃惯的菜式,胃口被养刁了,沐朝朝培养的厨艺还在路上,沐朝朝觉得自己先动手做。
“那我明日在下厨,外祖父,您要宴请多少人?”
“名单外祖父都拟好了,都是一些走的近的。”
沐朝朝接过名单看了下,大多数都是她认识的。
大比到了,她要去练厨艺。
“外祖父,我先去准备食材了。”
沐朝朝去厨房,看着厨房的菜式,周管家跟在一边,他听说沐朝朝要下厨,把他吓了一跳。
一年前,沐朝朝还是痴傻的,如今说是能下厨,周管家本能的担心厨房会被烧掉,毕竟京城最近经常发生厨房走水。
“小郡主,厨房是脏乱之地,您要不去院子和小少爷一起踢球。”
“管家伯伯,我都不傻了,厨房的事我做的来。”
沐朝朝踏进厨房看着里面的菜式。
“小郡主,小的叫王泉,您今晚要吃什么菜,跟小的说。”主厨是夜淮宸安排过来的,人还很年轻。
“你会做什么菜系的?”
“小郡主,小的出身巴蜀,手艺是在京城学的,小的会这两个地方的菜式,小郡主喜欢哪个菜系的,小的可以去学。”
“我们的厨子还在路上,你以后就跟他学。”
“是,小郡主。”
“管家伯伯,以后厨房没有拿到采购单,就不会出去采买了,我会让人带过来,这里有份清单,明日宴请用的菜单,明日一早先去市场挑些新鲜的回来。”
听说朝夕韵农是北临王府开的,周管家想到是从那里送过来。
“是,小郡主,老奴马上去安排。”
沐朝朝准备做难度大的佛跳墙,先挑出食材一只母鸡,鸭,羊肘子,猪肚,鲍鱼,鸽蛋,鱼翅,瑶柱,花冬菇,鱼肚等十几种食材。
“王泉,按我这样的比例多挑五份出来,鸡鸭分别去头去颈部,肉类这些沸水氽洗干净,还有这些海产都把沙去干净。”沐朝朝打算多做一些放在空间。
“是,小郡主。”帮厨有七人,大家围了过去一起准备食材。