第118章 掌勺做菜(1/2)
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梅梓旭沉思片刻,道:“这样吧,我们国子监愿意出一笔钱,为你的兄弟治疗伤势。同时,我们也愿意为你们提供一个公平的机会,让你们在国子监的比武场上较量一番。”
那名江湖人士眼中闪过一丝犹豫,最终还是点头答应:“好吧,既然梅梓旭你说得这么诚恳,那我就信你一次。不过,如果我兄弟的伤势治不好,我还会回来找你们算账。”
梅梓旭微微一笑:“放心,我们国子监说话算数,一定会让你兄弟康复。”
……
姜知虞三人被领到了后厨外面的院子里,旁边摆放着好多大筐子,里面是各式各样的蔬菜瓜果食材。她们好奇地打量着四周,脸上露出了一丝期待。
后厨的门被缓缓推开,一个穿着油腻工作服的中年男子走了出来,他就是厨师海大富。他一见姜知虞等人,脸上立刻露出了热情的笑容,拱手道:“三位女弟子,欢迎来到我们酒楼的后厨。我是这里的厨师海大富,有什么需要帮忙的,尽管开口。”
姜知虞微微一笑,还礼道:“海师傅,您好。我们是国子监的女弟子,特来请教一下您在烹饪方面的技艺。另外,我们还想了解一下后厨的运作情况。”
海大富眼中闪过一丝欣赏,点头道:“三位女弟子真是好学。那我们就边干活边聊吧。”
说罢,海大富带着她们走进了后厨。一股浓郁的香气扑面而来,炉火上的锅里的汤汁翻滚,煮着各种菜肴。厨房里的师傅们忙碌着,手法熟练,分工明确。
柳萌萌忍不住赞叹道:“这里的后厨真是井井有条,比我们家的厨房强多了。”
海大富笑着道:“这都是我们多年来积累的经验。不过,三位女弟子也不要小看了自己家的厨房,家常菜也有家常菜的美味。”
齐梓墨好奇地问:“海师傅,您能教我们几道拿手菜吗?”
海大富微微一笑,道:“当然可以。不过,我们得先从最基本的食材处理开始。”
在后厨的一个角落,海大富教她们如何清洗蔬菜,如何挑选新鲜的食材。姜知虞等人认真听着,不时提问,海大富也耐心解答。
“知虞,你试试这个。”海大富递给姜知虞一颗大白菜,道,“把它洗净,然后切成丝。”
姜知虞小心翼翼地接过白菜,用心地洗净,切成丝。海大富在一旁指导:“手势要稳,力度要适中,这样才能切出均匀的丝。”
柳萌萌和齐梓墨也在旁边观看,不时插话提问。海大富一边教她们,一边与她们聊天。
“海师傅,您在后厨这么久,一定见过不少奇特的食材吧?”齐梓墨好奇地问。
海大富点了点头,回忆道:“是啊,我曾吃过一种叫做‘雪莲果’的食材,味道十分鲜美。只可惜,那种食材已经绝迹了。”
柳萌萌惋惜道:“那真是太可惜了。我们如果能品尝到那种食材,一定会长生不老吧。”
海大富笑了笑,道:“哪里的话,世间美味无数,我们只需珍惜眼前的食材,用心烹饪,就能做出美味的佳肴。”
转眼间,天色已晚。姜知虞等人学到了不少烹饪技艺,心中满是感激。她们告别海大富,准备回国子监。
海大富送到门口,道:“三位女弟子,今天你们的表现都很棒。希望你们回去后,能将所学用到实践中,让更多人品尝到你们的美食。”
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