第98章 自力更生（1/1）

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我们小时候都动手能力很强，因为从小就做事干活，记得那会爸妈为了改善家里的条件，也外出赚钱了，于是我们也成了那会的留守儿童，只是我们还比较幸运，因为都比较乖巧，自然在家有奶奶照看着，也挺好。

那会我们放学都在家，家里养了些鸡，跟着我们也是只能勤劳才可以吃饱，我们平时没在家，鸡都不喂的，在山上，树林间、果园和茶叶园里面找虫子吃，然后下蛋，鸡蛋也有下在鸡舍里面的，更多的是母鸡把鸡蛋下在了外面，隔一段时间，家里又出来一窝小鸡，幸亏小时候认识自己家的母鸡，不然还会以为这母鸡带的小鸡是别人家的。

我们在家旁边种上了一片小菜园，平时上学了奶奶帮忙打理，周末了回来一般都是我们自己浇水施肥，然后摘蔬菜吃，小时候由于自己是女孩，自然胆子小，那会怕黑，怕晚上，晚上也怕鬼。经常半夜被吓醒，晚上常常一个人不敢出门。

家里附近有上了年代的墓地，我胆小，每次经过自己都小心翼翼，仿佛害怕里面的老人出来一样，生怕打扰了他们的宁静，晚上一个人睡觉也被“鬼压床”过，所以更害怕晚上出门，“鬼压床”就是睡着了，然后感觉身上有东西压着，自己说话不出来，手和脚动不了，想喊人，喊不出声音。

经历了多次“鬼压床”后，我晚上睡觉要不就躲在被窝里面，要不就开着灯睡，自己才能踏实，可以一觉睡到天亮，也有晚上睡着后突然就一脚踩空了，后来才知道也可能是脚缺钙，又或者是腿抽筋，只是那会农村来说，我们没有补钙的说法。

小时候家里养了很多鸡，周末奶奶就会让我们杀鸡补充下营养，那会奶奶也胆小，不敢杀鸡，于是杀鸡的重任就交给我们了，从小为了吃，感觉我们也是拼了，那会会在早上起来后，鸡舍还没有开门的时候，提前把鸡抓起来，准备中午饱餐一顿。

然后我们拎起鸡就上河边了，把鸡的脖子按在水下面溺了，直到鸡开始停止了挣扎，然后再等个几分钟，在把鸡提出水面，家里烧好开水，把鸡放在开水里面过两遍，用火钳夹着鸡，让鸡的身子和头部、脚都受热均匀，又不能烫太久，不然后面不好拔毛。

给鸡拔毛，然后清理鸡肚子里面的内脏，把鸡肠子用开水烫两遍，然后把鸡剁成小块，装入碗里，用柴火灶烧上柴火，加上地里拔的生姜，一碗味道鲜美的鸡汤就出锅了，那会奶奶