第138章 炸制年货（2/2）

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经过一下午的炸制，这些鱼类才全部炸完，诸传虎也尝了几块，差点就被娘用擀面杖给打到了，娘说“炸制年货的时候，是不能尝的，他哪管得了那些，偷偷的吃了几块，还偷偷的，拿了一些出去一些，给李梦琪和仙儿，都尝了一点，由于使用的是他拿出来的调料，这些炸货，味道都不错。”

诸传虎吃了炸货之后，就被安排出去，剁肉馅去了，娘说要炸肉丸子，叫他剁几十斤肉馅出来。

诸传虎就切了50斤肉，开始做起了肉馅，剁完肉馅之后，又被安排去切萝卜丝去了，因为要炸素丸子，

他刚切完萝卜丝，又被安排去削红薯皮，切红薯去了，因为诸传虎的反应速度，他干活异常麻利，很快就把安排的事又干好了。

做完之后他就被安排去和面去了，娘说今天还要，炸一点麻花和散子，就这样他又和了100斤面粉。

并且把这些面粉发酵好了，然后做成麻花和散子，交给娘炸制，他做完这些之后，本以为没有事情可以，好好歇歇了。

哪里知道？娘说你把那些鸡鸭鹅，各取20只，做成烤鸡、烤鸭、烤鹅，诸传虎说他也不知道怎么做。

娘笑着说，上回你给你弟弟们，做烤鸡的时候，可是说过，你不但烤鸡可以做的很好吃，连烤鸭、烤鹅、甚至的烤猪你都会呀，在厨房里面还搭建了一个烤炉呢。

诸传虎在脑海中想了一下，发现确实有这么一回事，他哭笑不得的说忘记了，他说鸡鸭鹅已经全部 ，都已经开膛破肚了，做不了烤鸡烤鸭了，说完他还对娘笑了笑。

娘说他特意交代了几位叔叔，按照你做烤鸡的方法，特意叫几位叔叔，每样留了20只，专门给你做烤鸡烤鸭的，说完同样对诸传虎笑了笑。

诸传虎着脸，他各拿了20只鸡鸭鹅，从你空间当中，拿出了调料，给这一批鸡鸭鹅，腌制好后还在里面放了大量的去腥料，并且把腹腔给缝合了起来。

他给这些鸡鸭鹅吹了气，使肉与皮充分分离，他拿出了柴油猛火炉，以及冰块，再加上秘制皮水。

他把管猛火炉，架在了室外，烧了热水，把鸡鸭鹅放在热水当中川烫定型，烫完皮之后，马上过冰水，往鸡鸭鹅身上淋上秘制皮水。

就把这些鸡鸭鹅，挂在厨房里面风干8个小时，做完这些，已经晚上10点多了，大家晚上由于四口锅都被占着，大家差点都没有吃上饭。