第1345章 探店（2/2）

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隔着玻璃橱窗，站在人行道边上，边沐打量了几眼墙上张贴的价目表。

“鱼丸面 22元……鳝鱼面 30元……鲫鱼焙面 15块钱……鱼片过水烩面 35块钱……好家伙，所有面食都带点鱼肉，这是小鱼儿前世的仇家吧！”想到这儿，边沐撇了撇嘴角，觉着这家夫妻店是有点特别。

往前凑了凑，边沐扒着窗台往里面瞧了瞧，小菜很简单，清拌三丝、麻油豆腐丝、五香花生豆、酸辣芥菜丝、酸辣白菜片就这几种，看着调配得相当干净，一份6块钱，比一般面馆提供的小菜多出3块钱。

看样子，不远处正在忙活的夫妻二人于餐饮方面的小门道确实有点小精通，最起码，不大不小的面馆里里外外整饬得特别洁净。

“看这意思……问题应该出在鳝鱼面上，退一步，就算无毒无害，鳝鱼，八成是野生的，说不定以前没什么问题，最近这些年，鳝鱼所生活的水域被污染了也说不定呢！”想到这儿，溜达着边沐这就进了店门。

特意凑到后厨那边边沐仔细观摩了一阵子，老板两口子忙得都有些晕头转向了，压根儿没留意店里来了一位不速之客。

边沐身旁还站着一男一女两个年轻人，此刻正用各自的手机在那儿拍视频，看样子，这家“清浦口鱼烩馆”还是个网红打卡门店呢！

边沐发现，这家鳝鱼店所用黄鳝经植物油炸过，干干脆脆的，闻着还挺香，所用植物油闻着像是胡麻油。

随后，边沐又特意“研究”了一下这家店配制的各种辣椒佐料，直到再也找不出可疑之处，边沐这才排长队点了一份加卤蛋、红烧肉片的鳝鱼面，花了38块钱。

“好家伙！真够贵的！”有些咋舌，领了号牌，边沐出门站在路边等了一会儿。

路上行人有认出边沐的，人们纷纷停下脚步跟边沐热情地打声招呼，面馆老板两口子对此似乎也有所觉察，朝边沐所站位置扫看了几眼也就忙活自己手上的活计了。

等候的时间远比边沐想象的要短得多，听到老板娘在里面叫号，边沐连忙快步进店领了自己那份打包好的鳝鱼面，还行，老板娘记性真好，依着边沐的要求特意在餐盒边上附带了一份辣椒调料，红油闪亮，看着就很有食欲。

“老板！鳝鱼面是咱这儿的招牌饭吧？”边沐随口问了问。

“好眼力！我家就是做鳝鱼面起家的，野生鳝鱼，我家小叔子每天凌晨上三公湖那边现抓的，唉！辛苦得很！人工饲养的那种我家从来不用，坏名声的！”老板娘见边沐仪表堂堂的，一时搞不清楚对方到底啥身份，言语间自然多了几分讨好之意。

“闻着是有种很特别的香气！野生的啊！怪不得……咱这辣椒调料闻着更香，独家秘方吧？”顺着老板娘的话茬儿，边沐笑着恭维了几句。

“还真是的，我公公传下来的，没这点手艺我们早就被同行撵出这条街了，唉！这二年，生意难做得很！方方面面成本加一块可是高多了！”老板娘似乎还挺健谈的，当初因为一碗面致人重病那事带来的那点心头阴霾怕是早就忘得干干净净的了。

“祝二位发大财！您先忙着！走着！”说罢，边沐拎着外卖袋子匆匆出门走了。