第946章 进入老庙山(2/2)
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经过半天的忙活,白花花的面粉终于磨出来了。
虽然这些面粉不算那么精细,可是相比镇上大家过去吃的东西,已经是好东西了。
周斌立刻让人端来大铁盆,将面粉倒进盆中,进行和面。
随着不断的加水和揉捏,光滑的面团做好了。
这样的面团称作死面,吃起来会有点硬。
不过周斌现在也顾不上让它发酵了,立刻面团擀成一个个小饼,然后加点盐,放进大锅之中烙饼。
随着柴火点燃,锅里开始冒起香气。
所有人一闻到这个味道全都口水止不住的流了下来。
这味道实在是太香了,让人恨不得马上就吃上一口。
经过几个翻面,锅里的烧饼终于熟了。
周斌让人把烧饼全都取出来,放在盘子里。
只见这样的饼子色泽金黄,香气四溢,看着就非常好吃。
周斌一口气做了上百个烧饼,然后这才停下了手。
他拿起烧饼分给在场的乡亲们,大家轻咬一口,顿时全都香坏了。
这味道简直绝了,又香又脆,实在是太好吃了!
周斌自己也拿起一个来,放进嘴里,咬了一口,发觉还是有点硬。
不过这已经算是不错了,要是面团发酵之后做出的烧饼,那才是好吃呢。
可是这个烧饼对于老庙镇的人来说,已经是绝世美味了。
比那些粗粝难咽的窝头可不知道好吃了多少呢!大家简直都陶醉了!
在场的每个人都得到了一个烧饼,大家吃的十分过瘾。
此时韩金书和几个老者闻讯也赶了过来,周斌拿出烧饼让他们品尝。
他们尝过之后,也不由得伸出了大拇指,直夸味道简直好极了。
周斌很高兴,看来自己没搞错吗,这些的确是麦子。
如今他家的麦子堆积如山,周斌决定跟大家分一分,让每家人都能吃到一点麦面。
于是周斌当场宣布,这些麦子,每家都会分一些,让大家回去尝尝味道。
镇上的乡亲们听到这个决定,全都高兴的欢呼起来。
随后周斌让人留够自己所需要的粮食,剩下的全都平均分给了镇上的乡亲们。
他还教给乡亲们怎么样发面,怎么样擀面,如何蒸馒头这样的技巧。
这些都是他脑子里记忆的东西,大家很快也就学会了。
半个月后,整个镇上的人都学会了吃面,吃烙饼,还有擀面条的技巧。