第6章 这需要大量实战经验和内心揣摩(2/2)
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大妈感叹:
"如今这日子,谁都不容易,自顾吧!"
听到这,阎埠贵回应:
"嗯,懂了。
"
说完,便转身回去备办年货。
另一边,何雨柱领着何雨水前往田泽华师傅家,见二人到了,田泽华问道:
"柱子,你回来了,一切准备妥当吗?"
何雨柱点点头:
"都已经布置妥当了!"
田泽华立刻招呼:“快进来吧!”随后,他又安排雨水和朋友们玩耍。
接着,他对何雨柱说:
"柱子,看你烹饪的本事挺好的,尤其刀工精细,连摆盘都有模有样。
一会儿就由你掌勺,我想见识一下,也许明年你就能晋升成二级厨师。
你觉得如何?"
面对夸奖,何雨柱谦虚道:
"师傅,这我真还不太自信,毕竟我入行没多久,厨界的老规矩……"
要知道,成为厨师通常是三年学徒、两年实习期,还要熬五年才拿得到稳定的薪水,这些都是师傅的恩惠。
田泽华打断了他的旧制论调,说:
"那都过时了,在新时代,规矩不同了。
你还有个妹妹要养育,三年后她都十岁了,你靠手艺如何糊口?"
由于无法使用金手指谋财,何雨柱唯有接受现实并承诺:
"好吧,师傅,我会好好表现,不会让您失望的!"
田泽华对此很满意。
其实,何雨柱当年正是因川菜出师而远离家乡,直到易中海让他进了轧钢厂追求利润。
而现在不同,他愿意重新与田泽华保持良好关系,毕竟田泽华是真心看重何雨柱的才华,此刻伸出援手正符合他在何雨柱低落之时的助人为乐的精神。
田泽华续说道:
"柱子,我看你天赋卓异,在那么多徒弟中,你最独特。
虽然不清楚你学到了多少烹饪,但你在刀功、擀面技术方面都表现出色。
在鸿宾楼,你师父的技艺你已学得差强人意,主要就是掌握火候的问题。
厨艺这条路讲的是熟能生巧,若无碍,我明年会与经理讨论你的工作提升。
"
听这话,何雨柱心里有数。
他审视自身资料:
何雨柱:厨艺等级4【已完成7831/的任务】。
八极拳3级【972/1000分】
太极3级【968/1000分】