第24章 杂粮煎饼（1/2）

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这驾马车有些破旧，姜姜被晃得头晕眼花，好在车夫人不错，帮着她把东西搬下车。

辛迪正织着围巾呢，突然见姜姜和车夫合力抬着一个环抱大小的磨盘进来了，吃惊道：“不是去磨粉吗，怎么买了个磨盘回来。”

姜姜顾不上回答，回车上取回自己的包，从厨房倒了一大杯凉水，咕噜咕噜的灌下肚。

“慢点喝，一会呛着。”辛迪有点无奈。

姜姜又喝了一杯，可算觉得今天冒烟的嗓子舒服下来，想起刚刚辛迪的问题，顿时来了精神，把磨好的面粉拿到辛迪面前解开：“你瞅瞅，我买的是最贵的黑豆，她给我磨完轻了几两就算了，还夹杂着点别的东西。”

辛迪闻言有点诧异，放下织到萝卜叶子的围巾，洗了洗手擦干，抓了黑豆粉到手心仔细端详，果然里面夹杂着一下绿色的碎粒：“这也没磨好，下次换家店，问问乔安哪家好，她家应该经常需要买面粉。”

姜姜点点头：“我买这个磨盘回来磨芝麻酱和花生酱的，外面弄的我不放心。”

“行，一会我帮你。”辛迪自然没有意见，笑着捡起围巾继续织了起来。

研磨花生芝麻酱之前要先把白芝麻和花生炒香，酒馆一整天都点着壁炉，所以灶台的火只要夹点木炭过来就行了，姜姜把火候控制好，拿了一根长长的木勺不停的翻动锅里的芝麻花生，直到彻底炒熟，可以闻到香味为止。

炒好的花生芝麻用盆子装好，姜姜仔细的用烈酒给磨盘消了消毒，再用热水清洗了两遍，确保食品的安全，用来装芝麻酱的玻璃瓶也用一样的步骤收拾好。

姜姜还是第一次用石磨，上手转了转，用起来还是有点费力气的，约摸着过了五六分钟，可以看见顺滑的花生芝麻酱了，忙拿过洗干净的玻璃罐在下面接着，两个人交换着忙碌了一个中午，可算磨出了满满一罐子的芝麻酱。

辛迪揉了揉手腕，别说姜姜手疼，连她也受不了：“一会让铁匠帮忙磨吧，我估计按照他的力气不过半个时辰就要好了。”

姜姜是有些受不了了：“一会我问问他，他愿意的话，我给他做袋芝麻酱烧饼，以后这种活还是等休息慢慢弄好了。”