第62章 烤肉(1/2)
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“可算舍得回来了?”
贝拉没好气的看着姜姜买的一大堆东西。
姜姜看了眼挂钟,露出一个讨好的笑容,这会都快吃午饭了,确实回来的有点晚了。
迪安夫人有些担忧的接过凤梨:“今天的鸡汤还没有炖上呢。”
“不炖鸡汤了,今天吃烤肉和牛丸白菜汤。”
半路上买了袋大白菜,正好酒馆里的牛肉丸的是,姜姜不想囤太多了,能吃新鲜的还是新鲜的比较好。
杰夫力气最大,一个人扛着两袋大米跟在后面。
厨房里正在做豆瓣酱,姜姜累得慌,洗了个桃子边吃边看着她们忙活,吃完就洗洗手上楼休息去了。
下午两点,辛迪准时上楼叫醒了姜姜,外面的阳光已经很热烈,姜姜半梦半醒间仿佛还听见了蝉的声音。
春天的气温比女孩子的脾气还善变,昨晚冷的还要披着毯子,早上又变成了微微的凉,到了这会穿着单薄的长裙都热得慌。
揉揉了肿胀的太阳穴,姜姜拿起早上买的耳饰和戒指推开辛迪的房间门,大家彼此熟悉了后,都不没有了锁门的习惯,把耳饰放在辛迪的床头柜上,红宝石戒指则是放在贝拉的梳妆台上面,这样晚上睡觉前她们自己就能看见。
下楼到院子里的水池洗了洗脸,冰冰凉凉的水让她的精神一振,翻了翻院子里晒着的魔鬼椒,左边的这匡已经晒好了,姜姜便整筐收了回来。
窗外滴答滴答的,贝拉烦躁的擦了擦窗沿:“怎么这里总漏水,今早又没有下雨。”
姜姜到院子里瞧了瞧屋顶,见排水管道角落里落着一堆叶子,八成是被堵住了。
院子里有木梯,杰克年纪小体重也比较轻,便勇敢的接下了这个任务,顺着木梯爬上去疏通水管。
随着落叶被清理开,水顺着管道口的雨链流了下来。
说起这个链条也有点故事,普通人家的雨链就是一个个铁圈串联在一起的,姜姜当时非要买中间带着几个铁质小雨伞的雨链,整整多出了两倍的价格,被贝拉数落了好久。
可是这样真的很可爱的,每次下雨的时候看着水流下来都超治愈的。
在小院里又耽搁了一会,眼看着就要到营业的时间了,姜姜回到厨房准备把晒干的辣椒炒一炒,用来做烤肉的蘸料。
挑了些个大饱满的花生下锅,开小火和辣椒一起炒香,递给杰夫磨成粉,他的手劲大,最适合干这个活,磨好后就成了今晚要用到的干碟蘸料。
“找个毛巾捂住口鼻,这辣椒呛人的人。”,姜姜眼睛通红的叮嘱杰夫,不忘把四周的窗户都打开。
今早杰克买了两条漂亮的五花肉,都切成有点厚度的肉片,一半简单的放了点蒜末和黑胡椒做成蜜汁味。
另一半做韩式烤肉味,正好刚刚买了点蜂蜜,姜姜用蜂蜜、熟芝麻、糖浆加辣椒酱调成腌料,放入五花肉里面抓匀。
酒馆里大蒜的消耗量实在太大了,姜姜看了眼下去了三分之二的大蒜,让杰克从地窖里搬了一斤上来,大家一起剥皮。
牛里脊切片,放了辣椒粉、盐、蛋清、葱姜水、花椒粉和蛋清抓匀,这是麻辣牛肉的口味,还有放洋葱辣椒粉和孜然的香辣味。
鸡胸肉切片放蜂蜜和葱姜腌制,鸡翅也是一样的步骤。
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