第70章 野豌豆花汤(1/2)

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“好吧,我帮你”,安妮迅速败下阵来,跟在姜姜后面走到了料理台前。

“你看,很简单的。”

姜姜切开芭蕉花,给她示范了一遍怎么从花蕊中取出花芯。

安妮点点头,捡起花蕊,认真的取出里面的花芯。

姜姜抖了抖豌豆花上的水珠,见安妮忙活的很认真,从那股灰暗的情绪中挣脱了出来,松了一口气。

回到酒馆取了一小块前腿肉,剁成肉沫,开火烧热油把肉沫放下去炒香,然后放开水,等水再次沸腾以后,把野豌豆花放下去,稍微煮个三分钟就可以了,豌豆花熟的很快,煮久了就失去了鲜嫩的颜色。

奶浆花素炒就很好吃了,但是要先焯水两遍,这时候熟透的花瓣会从白紫色变成明艳的深紫色,用清水洗到水不再浑浊,就去掉了花朵的苦味,这个时候放猪油、蒜末和干辣椒下去翻炒几下就可以出锅了,神奇的是出锅后它还能保留着淡淡的花香味。

姜姜两道菜都端到桌面上,从酒馆打了点米饭过来,正好看见安妮面前只剩下几个花蕊。

安妮处理完最后一个花蕊,抬起头,有些疲惫的动动了脖子,恍惚的看了一眼挂钟,已经十二点了。

她吓了一跳,居然已经过去两个小时了吗,像这样内心宁静的两个小时,她好像很久没有拥有了。

姜姜盛好饭,笑眯眯的看着她:“弄好啦?正好饭也好了,我们一起吃饭吧,老板说如果你愿意吃饭的话,我也可以吃一点呢,要知道我好久都没有吃过一顿饱饭了,我上有老母,下有两个。”

眼看着她又要开始说着熟悉的台词,安妮突然有些头疼:“好了,我吃,你也一起吃吧!”

可怜的安妮丝毫没发现自己被道德绑架了,一改前面的不配合,乖乖的坐了下来。

姜姜给她盛了一碗汤,嘴巴仍旧说个不停:“你看,超级好看对吧,我们老板真是超级厉害,你说你她咋想的呢,居然知道这个花能吃。”

安妮的思路已经被牵着走了,她点点头答道:“真的很漂亮。”

“那你快尝尝,很鲜美的,但是要慢点,你这么多天都没有吃饭,胃会不舒服。”

安妮吹了吹,喝了一小口,姜姜期待的看着她。

“好喝。”

安妮想到自己怀孕的姐姐,有些内疚起来:“姐姐肯定也会喜欢喝这个汤的,我刚刚不应该跟她吵架的,她身体本来就不舒服。”

姜姜见她情绪又要低落下来,连忙用公筷给她夹了一筷子奶浆花:“啊哈哈,酒馆里还有很多,管够,春天的时候野豌豆花到处都是,想喝随时都有啊。”

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