第8章 厨神潜质（2/2）

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这年月，学徒可是要学三年，帮三年，再做三年才能出师的，而且学徒不用发薪水，最多吃些店里的“残羹剩饭”而已。

日上三竿，丰泽园的川菜大师傅罗建荣、掌柜贺福堂先后来到了店里。老熟人相见，何大清和他们一说，贺福堂还帮着何大清在旁边敲起了边鼓，让罗建荣收了这徒弟。

一切按部就班，按照老规矩：何雨柱磕过头、敬过拜师茶，他就成了罗建荣的徒弟。拜师礼毕，何大清提出了他难以启齿的要求“请丰泽园允许何雨柱出两个菜，试试他手艺。”

罗建荣和贺福堂面露难色，相互看着对方的眼色，他们怀疑“这何大清离开丰泽园后，是受了什么刺激了吧！让13~14岁，没学过一天厨艺的儿子出菜…”

何大清看着两人为难的神色，还会不明白啥意思吗？他自己都不相信自己的儿子，何况是别人。于是，他开口商量道：“两位，我让柱子出两个菜，是想请您俩对他的手艺掂量一下。这年月食材金贵，两个菜我按照丰泽园的门市价买了。”

贺福堂作为丰泽园的掌柜看了看日头，觉得离中午饭点还有些时间，现在提前有营业收入，没有什么不能答应的，便带着一行人进入了丰泽园的后厨。

何雨柱一踏进丰泽园的后厨，就像他在这里工作了很多年一般，自然的吩咐帮厨去准备要用的食材，而他则开始拢火起灶。一帮人就在那里惊讶的看着何雨柱处理食材、搭配材料、起锅、出锅…

何雨柱扎实的切墩功底、行云流水的炒菜动作、老道娴熟的用料尺度、考究的摆盘功夫…震撼到了围观的众人。

随着糟溜三白、芙蓉鸡片先后出锅，罗建荣、何大清不由自主的拿起了筷子，对着他们各自的成名菜品尝了起来。

“臭小子，怪不得那么狂，这“色香味”居然比老子做的还强一点。”何大清品尝了一口，面无表情的心里腹议道。

“这新收的小徒弟，处理食材的手法，做这个芙蓉鸡片的方法怎么和自己有7~8分像呢？可是做出来的“色香味”居然还比自己强上了几分。” 罗建荣品尝着芙蓉鸡片，心里纳闷了起来。

贺福堂见两人品尝了菜，都在边上出神不语，他出于好奇拿了一双筷子，不请自来的品尝了起来。一口菜下去，顿时让他感觉到了幸福感，再一口菜下去，满足感油然而生，可当他再准备吃的时候，发现丰泽园里的厨师都拿着筷子抢着品尝着。