第84章 赶上了（2/2）

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“也是。”老范瞄了一眼身后村里那帮子娘们大老爷们儿，都竖着耳朵偷听他们讲话呢。

得儿，今儿个要说什么出去，明天就能传上天。

到时候可别都成了坏事了。

之后的路上，张国庆和老范有一句没一句的闲聊了不少话。

而自张国庆走后的张家院子，厨房里就已经灯火通明，锅碗瓢盆的交响乐缓缓拉开序幕。

“妈，咱们今儿个的菜单定了没？”张春耕边问边挽起袖子，准备大干一场。

“都是你妹在张罗，听说有咱不认识的东西，好像是什么糖醋排骨？还有啥来着？娘忘啦......”沈菊刷着锅里的脏水，头也不回地道。

张秀听到她娘点到自己的名字，忙从准备卤鸡的活中抬起头来，茫然问道：“咋啦？”

“你哥问今天有啥菜呢？”沈菊见女儿没留意，又重复了一遍。

“今天咱们得做点特别的，糖醋排骨、东坡肉、还有卤鸡，哥，您觉得怎么样？县城里有吗？”张秀提到最后一个问题时，眼里亮晶晶的。

张春耕看他老妹的眼神，立马了解真实意思，回道：“卤鸡倒是有，东坡肉听说厂长在省里大饭店吃过呢，糖醋排骨这些就完全没听说过咯。”

张秀点头：“哥，那我今天试试，你到时候好好尝尝。”

“行啊，我妹的手艺，现在可是没得说。”张秀还没做出呢，张春耕光听名字眼里已满是期待。

“妈，咱先把猪大肠炒了，我先做一遍，你看着哈。”张秀刚卤上了鸡，这会儿看到猪大肠就想先把猪大肠怎么做教给她娘。

沈菊笑着点头，女儿说啥她都行。

张秀拿着一条猪大肠切着，一边细心指导沈菊做爆炒猪大肠：“昨天我们已经把猪大肠洗干净了，你可以闻闻味道还臭吗？”

沈菊拿起一根猪大肠放在鼻间嗅了嗅：“还真是嘿，确实不臭了。”

“娘，您再准备点用料酒、生姜，咱把这些切好的猪大肠再腌制一下，这样炒出来的猪大肠不仅连最后的异味都没了，还能爆香。”

沈菊认真地听着张秀的讲解，亲自动手尝试了一遍。

这不，一锅香喷喷的爆炒猪大肠就出锅了。

随着时间的推移，厨房里渐渐弥漫起诱人的香气。

“哥，帮我把这块姜切成丝。”张秀一边翻炒着锅中的排骨，一边吩咐道。

“好嘞！”张春耕迅速从柴火堆里起身，擦净了手拿起刀，迅速将姜切成丝，然后递给张秀。