第13章 创业之初尝试（2/2）

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李康选的想法是做猪肉白菜萝卜馅的包子，到了粮铺才知道，一个大钱才买5斤面粉，忙了一上午最后发现猪肉一个铜板3斤，白菜一个铜板2斤，看来这唐朝人不喜欢吃猪肉，搞得猪肉没白菜贵！

二人买齐东西后来到食铺，在老板的灶台前一通忙活为明天的营业准备。

最关键的是发面，古代是没有酵母粉的李康选只能借着酒来发酵，古代的酒基本都是粮食酿造的只要是新出缸的酒糟里的酒曲酵母菌都没被破坏掉，用它和好面之后再适宜的温度下面很快就发了！

到深夜，二人终于把五斤面粉和九斤猪肉十斤白菜的包子给包完了。

由于猪肉便宜，李康选还特意把猪肉炼制一下，为的是口感酥软，只能凑合了，这炼制猪肉的时候，加生姜大料，所以包子一蒸透肯定香气逼人。

忙完二人回到客房睡了，其实李康选是睡不着的，因为自己，已经把钱用完了，如果明天赚不到钱，自己就要睡街头要饭了，难免有些紧张，他还有一个顾虑；唐代人认为猪肉是下等食材，穷人才吃，这主要是唐代当时的烹饪技术原因，不知道明天这包子能不能卖出去，思考着外面更夫喊了声：“寅时，初刻，启锁。”

李康选一个反身拉拉郭雀儿，自己开始穿衣服，郭郭雀儿也明白，不做声起身穿衣服，二人蹑手蹑脚来到食铺，老板也刚到，见人来了说：“客官够早呀！”

李康选说：“老板辛苦了！”老板回礼没在说话，李康选迅速开始忙活，让郭郭雀儿把按个写了“五个铜板管饱，浪费者罚钱一”，木板挂出去。

老板见后说：“哎呀！你们这是要赔钱的呀！”

李康选说：“老板别担心，你等着数钱吧！”

老板实在无奈摇头道：“我见你二人 老实便允你们试试，可你们这样做是要砸我牌子的呀！”

李康选说：“你这牌子 不砸也不值钱，搞好了，我让你赚的比这多”

老板摇头拿起一个蒲团跪坐这叹气，唉，，，

没一会随着李康选的小火在灶里烧了一段时间，蒸屉里开始冒出一阵阵香气，一旁嗅觉很敏锐问道：“你这什么食材如此香？”

李康选略带神秘的说：“等下就知道了。”

没多大一会，蒸笼里的香气奋涌而出，弥漫整条街道，不一会几个差官模样的人来到近前问：“贵铺，今天食材奇香。”李康选起身端起几个包子递给几个官差说：“尝尝吧！吃饱在给钱！”

其中一个官差说：“吃饱给钱？”

李康选指着牌子说：“五个铜板管饱！”几个官差便寻位子坐下，李康选开始端包，不一会，几个官差觉得饱啦！起身离开把钱放在桌上，此刻人已经很多了，李康选和郭雀儿端忙的不可开交。

老板更是挨个收钱忙得有些凌乱了，全然没了刚才那副懊苦的神态了，见外面食客排队往里进，老板担心的询问问：“你们还有多少？外面还有食客排队。”