第516章 收徒（2/2）

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第二天，江山出来，又拿出了两个新的茶点。

奶黄流沙包与肠粉。

奶黄流沙包一向都是广东人早茶必点的，它属于甜口的小点心。

奶黄流沙包最为独特的便是它流沙的口感。奶黄流沙包主要采用黄油、咸蛋黄以及吉士粉等作为原材料而制作完成，大多数广东人饮早茶的时候都会买上一笼，搭配茶或者粥十分满足。

奶黄流沙包可以用“香、软、甜”三个字来进行概括，刚端上桌便能闻到香味，飘香四溢。入口十分软糯，因馅料是流动的，还能品尝到流沙的口感，奶香浓郁，甜咸交融，让人百吃不厌。

肠粉在广东早茶中的地位十分重要，可以说是广东早茶界的“扛把子”，同时也是一道家喻户晓的传统美味。

不论在广东的什么大街小巷，都可以看到肠粉的身影。关于肠粉的起源，众说纷纭，并没有统一的说法，有人认为肠粉起源于广东，因早在清代末期，就能在广州的街头上听到卖肠粉的叫卖声。

肠粉主要是用米浆进行制作，再加上各类馅料，制作完成的肠粉滑嫩可口，再搭配上老板特调的料汁，十分美味。因为制作完的肠粉与大肠的形状和尺寸非常类似才被称之为“肠粉”。

晶莹剔透、薄如蝉翼的肠粉入口微微带有一些韧性，丝滑爽口，满嘴鲜香，口感鲜美，各种香气的碰撞开启了人们元气满满的一天。

由于江山出了布告，所以，这边的客流减少了很多。

三十六家酒楼都推出了茶点后，这个世界的酒楼都开始推出来了早茶，中午茶与夜茶。

不过，他们的厨艺比那三十六家，要差不少。

但是，他们的价钱便宜，也吸引了不少的顾客，生意火了起来。

不过，他们的顾客群是那些低层为人们。

中阶以上的人们，都去了三十六家正宗的大酒楼。

那三十六个酒楼的门牌，都有江山的亲笔题匾。

分流了后，江山的餐馆也就人少了。

但是，还是有很多的人过来。

来的都是富豪们。

他们知道，想吃正宗的早茶，还得来江山这。

那个江山租的空间，被租主送来了合约与欠款单。

江山的徒孙们找上了那家，出钱将那合约与欠款单买下了。

这段时间，徒弟们三天来一趟，徒孙们是每天来一趟。

他们义务在餐馆打工。

晚上回去教他们的徒弟。

第二天，他们的酒楼又有新品推出。

又过了一天，江山又推出了新茶点。