第55章 香,太香了!(2/2)
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顾静姝挑眉,“谁之前说让我专注做明星的?嗯?”
池莉立刻想到了自己的身份,耷拉着脑袋,闷声说:“我……”
顾静姝嗤笑一声,继续做第三道菜——红烧茄子。
茄子不能腌太久,因此在做第一道菜的时候,顾静姝才开始上盐腌制,这会儿时间刚好。
将方才炸里脊剩余的部分油又倒入锅中,起火,熟油升温比较快,所以等了没多久,就将腌好的茄子放入锅中。
炒至表面焦黄,起锅备用。
留底油,小火,放入蒜末炒香,倒入早就调好的料汁,再将茄子倒入,加适量清水,盖上锅盖中火焖煮,这样可以让茄子充分将料汁吸收进去。
这个间隙,顾静姝打开电饭锅,将早就焖好的米饭盛出,“莉姐,饿了吧?”
池莉哪还有女强人的半点风范,此刻眼睛亮晶晶的,嘴角也亮晶晶的,听到问话疯狂点头,“饿了,我是真饿了!”
“先吃?”将饭碗放在她面前,顾静姝眸中带了一丝宠溺。
不知道为什么,这样的池莉,看上去特别可爱好欺负,啧,她顾静姝也有翻身做主的时候。
池莉咽了咽口水,摇头,“等你一起!”
“马上就好。”顾静姝在围裙上擦了擦手,笑着转身进入厨房。
锅中的汁水已经差不多被茄子吸收完了,打开锅盖,撒上葱花,翻炒均匀出锅。
端出去,池莉已经迫不及待,但还是忍住了想要下筷子的冲动,而是掏出手机来了个疯狂五十连拍!
“莉姐,你干啥?”顾静姝边脱围裙边问道。
“还能干啥,炫耀呗!”扬了扬手机上朋友圈的九宫格,池莉美滋滋说道。
顾静姝失笑,将围裙放回厨房,将用完的厨具泡进洗菜池,又净了手这才出来坐在椅子上。
“吃吧?”
话音刚落,就见池莉夹了一口刚出锅的红烧茄子,配着大米饭吃起来。
“唔,香,太香了!”池莉边吃边夸,“茄肉软糯,茄皮酥脆,汤汁完全浸入其中,配上大米饭简直是人间美味!”
“看不出莉姐你还有当美食家的潜质。”顾静姝笑着夹了一筷子自己做的菜肴入口,眼睛也不由一亮。