第3章 初尝麻辣味儿（2/2）

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忙碌间，苏莹莹听见了一声稚嫩的声音在耳边响起。刚准备出去，就瞧见洛溪领着了一个年龄和他差不多的小男孩进了伙房，脑海里飞快的闪过一些记忆，这是原主的弟弟苏星雨。

苏莹莹停下手里的活，连忙上前接过星雨的小背篓，手里一沉，有十来斤重吧，星雨的小身板竟然能扛住，顿时很感动且自责。

“星雨啊，你先和洛溪一起玩，等下一起吃饭，姐姐马上就炒好菜了。”

“姐姐，我已经吃过午饭了，就不吃了。”苏星雨低着头，两个小手相互扭在一起，轻轻地说。

苏莹莹一瞧，就知道自家弟弟是想为自己节约一点口粮出来，连忙说:“今天我们去山上摘了很多野菜，还有一些野果子，我们吃不完，等下你也带些回去。”

“是啊，嫂嫂可厉害了，摘了很多的菜，还有一种特别好吃，特别甜的果子。”洛溪兴奋地说。

“走，我带你去吃。”洛溪说完就牵着星雨的手跑了出去。苏莹莹连忙朝门外喊了一句“慢点跑，别摔着了，你们不要吃多了，等下还要吃饭！”

“好嘞！”

“好嘞！”两个小孩忙不迭地回答。

看着他们这个样子，苏莹莹心里想当小孩真好，无忧无虑，精力旺盛。

苏莹莹看了下背篓里面的东西，有一些蔬菜、面粉、白糖、姜、盐、醋，最后惊喜的发现其中一个小陶罐里面装的是酱油。

把滤干水的蕨菜，抓了两大把出来用手撕开，放入碗中，再倒入适量的盐、姜、大蒜、酱油、白糖、辣椒末、花椒碎、葱花。最后把锅里烧了的热油，淋在上面搅拌均匀。

看着青翠欲滴的拌菜，苏莹莹迫不及待的尝了一口。嗯，好久没有吃到这么好吃的菜了，麻辣鲜香，干脆爽口，回味无穷啊。

本来准备弄凉拌蕨菜和香菇炒鸡蛋的，现在星雨来了，那就再多弄一个山药芙蓉汤。

苏莹莹起身去拿了根山药削皮，洗干净并剁碎，又抓了两三个香菇，洗了点青菜叶子，一起剁碎。将锅里放入一小块猪油，化开后趁热放入香菇丁炒香，加入山泉水烧开，再倒入山药小火煮一会儿。将碗里的鸡蛋液边倒入边搅拌，最后放点青菜和盐，山药芙蓉汤就好了。

这道菜最适合小孩吃了，暖心又暖胃。

苏莹莹把汤倒入大碗中，刷锅放入猪油，先煎蛋液，盛出备用。再放入少量的猪油，待油烧热后倒入剁好的蒜末、姜末、花椒、辣椒，瞬间就飘出了一股子的香味，再倒入香菇炒软，最后倒入煎好的鸡蛋，再放盐、酱油等，一盘美味的香菇炒鸡蛋就做好了。