第258章 糖醋排骨（2/2）

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排骨炒上色之后，把葱姜和八角放进去一起炒，直到炒出香味，然后往锅里倒入开水，再倒入糖醋汁，翻拌均匀，盖上锅盖煮起来。

一直煮，一直煮，直到把排骨给炖熟，这个时候锅里没多少汤汁了，烧大火，把汤汁给收了，快出锅的时候再加入一些香醋，这香醋一加进去，那叫一个香，叶桑听到大伙儿都在咽口水。

汤汁收到粘稠后，糖醋排骨就可以出锅了。

叶桑把糖醋排骨铲到大盆里：“大家尝尝吧。”

云儿已经去把碗给端过来了：“阿姐，我要两块。”

“行，给你夹两块。”叶桑给云儿夹了两块，放到桌上，“慢慢吃。”

“嗯嗯。”云儿高兴极了。

围在周围的人没那么多讲究，用筷子把糖醋排骨夹手里，直接用手拿着吃。

叶桑做的糖醋排骨还是挺多的，大家都分到了一块。

花把碗筷递给叶桑：“阿姐，我给你夹了两块。”

叶桑对花笑笑：“多谢你了。”随后品尝起来。

糖醋排骨里酱料的酸甜与肉质的鲜嫩完美得融合到了一起，酸中带甜，甜中带酸，让人回味无穷。

陌生的美味再次征服了一众蛮荒人。

吃完之后，叶桑转过身问林：“学会了吗？”

林对自己还是蛮有信心的，颇有底气地回答：“差不多了，我试试？”

叶桑鼓励道：“你试试吧，做一两次应该就会了。”

林点点头：“好。”

糖醋排骨比较简单，林记住了好些步骤，又有叶桑从旁指导，做起来也算得心应手。

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