第110章 亚健康各症饮食调理【补气补血膳食（一）】（1/2）

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山莲葡萄粥——

# 山莲葡萄粥：滋补养生的美味选择

山莲葡萄粥是一道具有滋补养生功效的药膳，它融合了山药、莲子、葡萄干等多种食材的营养成分，不仅味道香甜可口，还能为身体提供丰富的营养和能量。这道药膳适合各个年龄段的人群食用，尤其适合身体虚弱、气血不足、脾胃虚弱的人。

## 一、材料准备

- **山药**：50 克

- **莲子**：20 克

- **葡萄干**：20 克

- **大米**：100 克

- **冰糖**：适量

## 二、制作步骤

1. 将山药去皮，洗净后切成小块；莲子洗净，去除莲心；葡萄干洗净备用。

2. 将大米淘洗干净，放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮至米粒开花。

3. 加入山药块、莲子和葡萄干，继续煮 15-20 分钟，直到山药和莲子熟透。

4. 最后加入适量冰糖，搅拌均匀，煮至冰糖融化即可。

## 三、功效与作用

1. **山药**：山药具有健脾益胃、滋肾益精、润肺止咳等功效，可用于治疗脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等症状。

2. **莲子**：莲子具有养心安神、健脾止泻、益肾涩精等功效，可用于治疗心悸失眠、脾虚泄泻、遗精等症状。

3. **葡萄干**：葡萄干含有丰富的葡萄糖、果糖、维生素和矿物质等营养成分，具有补气血、强筋骨、利小便等功效，可用于治疗气血不足、头晕乏力、腰膝酸软等症状。

4. **大米**：大米是日常生活中常见的主食之一，具有补中益气、健脾养胃等功效，可用于治疗脾胃虚弱、消化不良等症状。

## 四、注意事项

1. 山药去皮时要注意避免接触到皮肤，以免引起过敏反应。

2. 莲子心有苦味，如果不喜欢可以去除。

3. 煮粥时要注意火候，避免煮糊。

4. 冰糖的用量可以根据个人口味进行调整。

山莲葡萄粥是一道营养丰富、滋补养生的药膳，它不仅味道香甜可口，还能为身体提供丰富的营养和能量。如果你想要尝试这道药膳，可以按照上述步骤进行制作。

黄精粥——

# 黄精粥调养药膳

黄精粥是一道传统的中医药膳，具有滋阴润肺、补脾益气、滋肾填精等功效。它不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一种非常适合秋季食用的养生粥品。