第226章 珍珠奶茶,小盆友们爱了(1/2)
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豆豆举起手:“同意,真的好好喝。”
芽芽美滋滋地舔了舔嘴角,更加期盼第二天早上的牛奶快点来。
一小时后,时间来到早上的九点十分。
江知栀今天心情超好,看见放在桌子上的鲜牛奶,心血来潮做一次珍珠奶茶好了。
让陆星沉尝尝鲜。
她从空间拿出木薯淀粉,在黑糖和红糖中选了红糖,毕竟这时候供销社只有红糖卖。
先把铁锅刷干净,往锅中倒入清水,随后在火灶坑里生火,把红糖煮熔化了。
此时的红糖水是沸腾的,这时候不需要用火了。
随后把木薯粉分两次倒入锅里,要把粉煮熟,江知栀一边放木薯粉,一边搅拌,搅拌成糊糊状,之后把面糊拿出来放在干净的揉面团垫子上揉搓,这会儿的难度是面糊很烫手,得赶紧揉,揉成长条后,切成小颗,揉搓一下变成圆滚滚的小珍珠。
再拿出一个碗,撒上点木薯粉,把小珍珠放碗里摇晃一下,这一步防粘。
搞定这一步,江知栀开始煮奶茶和珍珠,茶叶家里本来就有。
江知栀美滋滋的煮了一大锅珍珠奶茶。
这会儿雪梨拎着鲜牛奶来找江知栀,她把牛奶分成三份,一份留给顾青霈,一份给江知栀,剩下一点她尝尝味就好了。
半斤太多了,她一个人哪里喝得完。
而且,她从来没有喝过牛奶,她知道牛奶很贵很贵,所以她第一时间想拿给知知喝。
只是她来得正巧,江知栀刚把奶茶端出来躺椅边,热情挥了挥手:“雪梨快来,有好喝的!”
雪梨鼻尖微微动了,清香的茶香味飘来,眸中闪烁着好奇的光芒。
话音刚落,农春花割了两颗大白菜来串门,包子们又扛来一大捆柴火,兴冲冲的想和知知阿姨分享喝牛奶的喜悦。
“知妹子,今儿个的大白菜水灵灵的,我给你和雪梨各摘了一颗。”
包子们:“哇,什么味道,好香呀。”
江知栀哈哈大笑:“来得正好,不用我亲自送过去给你们了,快来尝尝我做的珍珠奶茶。”
一行人愣住了,什么.....什么叫珍珠奶茶?
哪里来的珍珠?
江知栀又去厨房拿五个碗,给雪梨,春花嫂子,大包子,小包子,小豆包各装了一碗珍珠奶茶:“珍珠是用木薯淀粉做的,咬起来特别有嚼劲,尝尝。”
雪梨心口处怦怦乱跳,脸颊染上了一层绯红,举起手里的鲜牛奶:“是用这个做的吗?”
知知喜欢睡懒觉,早上不睡到十点都见不到人的。
所以雪梨才等到九点多的时候走过来。
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