第567章 我出摊了,但不开心(1/2)
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三轮车有了,又加工了一个不锈钢的车架子,就是用来做展示柜以及卖货的那种置物架。
三轮车1700,不锈钢架子700。
下一步是给不锈钢的架子做一个透明材质的那种挡风,免的食物被风吹脏了别人不买。
社会在发展时代在进步,以前不知道哪里买的东西在市区这种地方就好办了,去了一趟批发市场卖软膜的地方,就是那种垫在桌子上的透明软膜。选择这种软膜是因为透明度好,风吹日晒也不会风化,耐用。
软膜便宜,连买加安装用了不到一百块钱。
下一步是定做一个招牌。
路边的广告打印社都能做。我没有给我的小摊取名字,感觉没必要,就写了:“油炸小串,油炸卷馍”8个字。
但这个广告要两天以后才能拿,老板给我的理由是员工请假了而他不会操作机器,天呢,你白痴啊!
现在万事俱备只差食材了。
我骑着我的三轮车去了一趟南关菜市场,听说那里是进货的地方,很多半冷冻的食品都是在那买的。
南关菜市场我经常路过,但没有进去过,因为鸡鸭鱼的味道实在难闻。
今天我进去了,在一条巷子里找到了我需要的那种店,不是一家店,而是一条街全是那种店,卖什么的都有。
各种油炸的东西一应俱全,在这里就不详细罗列了,总之各种半成品成袋成袋的。
买了大概四百多块钱的半成品以后我又在当地买了一些调味料,以及装调味料的瓶瓶罐罐,孜然粉,辣椒粉,甜酱,辣酱。
别问我怎么知道需要这些东西的,因为我在娄岭的时候太喜欢吃油炸卷馍了,对这玩意门清。
又买了一桶鱼,又买了一个煤气罐,和50张烙馍。
一切搞定我骑着我的小三轮回了家。
回到家以后我开始各种忙,把蔬菜洗干净以后开始切菜,白菜切成片,土豆也切成片,然后就是花菜,生菜,茄子,青椒,等等等等。
蔬菜切好了以后我用买来的竹签子一串一串的穿起来,为了卫生起见竹签子我还用开水煮了一下。
一切搞定,我自己烧了一锅油,准备自己给自己来一份。选了一点蔬菜,又选了一点肌肉串和鸡脆骨,炸好了以后我刷了一点甜面酱,撒上孜然粉和胡椒粉,用烙馍一卷,张开大嘴咬了一口。
天呢!美味啊!
我都佩服我自己了,太牛了,一学就会。
果然在上海厨房里干过就不一样,对味道的把控还是很厉害的,只要尝一口就知道别人卖的卷馍里面放了什么。
……
那天我出摊了,第一次出摊。
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