第476章 橄榄好物(2/2)
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阳光透过枝叶的缝隙洒下,斑驳的光影在两人身上跳动,宛如一幅灵动的田园画卷。“这些橄榄都是大自然的馈赠,我们要用心对待每一颗。”江瑞妍轻声说道,声音顺着微风飘散开去,融入了这片山林。
采摘归来,山隐小店的后院便成了临时的“加工厂”。萧雪和江瑞妍洗净双手,开始着手准备制作橄榄蜜饯和腌制橄榄。
洗净的橄榄在竹篮中沥干水分,颗颗饱满翠绿,散发着清新的果香。萧雪将一部分橄榄倒入锅中,加入适量的清水,开始煮制。
“这一步是为了去除橄榄的苦涩味,煮的时间要恰到好处,这样才能保证橄榄既有软糯的口感,又不失原本的风味。”她一边搅拌着锅中的橄榄,一边对着镜头讲解着。
此时,江瑞妍则在一旁准备着制作蜜饯所需的配料——晶莹剔透的蜂蜜、细腻的白糖以及馥郁芬芳的桂花酱。
待橄榄煮好捞出后,萧雪将其放入一个大碗中,依次加入蜂蜜、白糖和桂花酱,双手轻柔地翻动着橄榄,让每一颗都均匀地裹上甜蜜的外衣。
“想象一下,当大家品尝到这份橄榄蜜饯时,首先感受到的是甜蜜的滋味,随后是橄榄独特的果香,最后还有桂花的清幽香气在舌尖回荡,是不是很美妙?”萧雪笑着对镜头说道,眼中闪烁着对美食的热爱与期待。
而腌制橄榄的过程则多了几分质朴与传统。萧雪将另一部分橄榄用刀轻轻拍裂,放入干净的玻璃瓶中,加入适量的盐、醋和少许白酒。
“盐可以杀菌调味,醋能增添风味,白酒则有助于橄榄的保存,让它们在时间的沉淀下愈发醇厚。”她一边操作一边解说着,每一个步骤都显得娴熟而又充满仪式感。
在整个制作过程中,萧雪和江瑞妍的互动自然而又温馨。她们偶尔会因为一个步骤的小失误而相视一笑,偶尔又会为了橄榄逐渐呈现出的诱人色泽而兴奋不已。
镜头忠实地记录下了这一切,从食材的准备、制作的过程,到两人之间的欢声笑语,每一个画面都流淌着浓浓的生活气息和对山林美食的执着。
视频的最后,萧雪和江瑞妍将制作好的橄榄蜜饯和腌制橄榄整齐地摆放在山隐小店的货架上,背后是摆满各种山货的货架和透过窗户洒进来的温暖阳光。
“这些橄榄制品,不仅是我们的心血,更是山林给予大家的健康美味。希望大家能通过山隐小店,品尝到这份来自大自然的纯粹与美好。”两人对着镜头诚挚地说道,眼中满是对未来的憧憬。