第100章 果林寻宝（2/2）

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“阿姐，我们上回去捡的槠咧和槠实没有了，明天我们一起上山去捡吧，这东西好像也快过季了，还有小锥栗。”

隋安宁看着人心果树和鸡蛋果树，脑海里就想起了山上的小坚果。

槠咧是他们本地的方言叫法，音译过来就是槠栗，是一种黑色的类似羊粪蛋的果实，有两层外壳，第一层外壳是绿色的麻麻赖赖的全包裹的壳斗，第二层是黑色或者浅褐色的薄壳，里面有白色的果肉。

这和网上说的苦槠甜槠长的一样，但本地这种小槠栗并没有苦味。

另外就是和板栗一样长着不太硬实的刺的小锥栗，本地这种锥栗和网上的锥栗形状上也有些差异，隋安宁也不知道这种果实学名叫什么，反正也是栗子类的，吃起来和板栗差不多。

隋安宁最爱的是槠子，这个槠子第一层外壳长满了坚硬的小刺，成熟后会从高大的树上掉落，但不会自己开口，需要人们从山林里捡回来或者原地拿小锄头背面或者直接拿石头砸破第一层外壳，还得小心被刺扎到和里面的果实被破坏。

槠子的第二层外壳很坚硬，用牙咬很费劲，隋安宁小时候很喜欢吃，搞得牙齿都有点松动，但不妨碍她爱吃，生的时候果肉甜甜的，有点油润感，吃了还想吃，根本停不下来。

这些都可以晒干储存，或者炒熟或者煮熟来吃，或许她还可以试试拿槠咧做网上所说的苦槠豆腐试试。

她越想越期待明天上山之行。

隋安然看阿妹心思都不在摘人心果上，哈哈大笑道：“那我们明天先把今天摘的果子处理好就上山吧，多屯点过年吃。”

元宣见她们聊的热闹，也不掺和进去，只默默摘果子，人心果乖宝爱吃，树上的果子也大都熟了，得摘下来。

人心果，是山榄科铁线子属的常绿乔木，因其果实纵剖面似人心而得名。

人心果的果实呈卵形或球形，果皮薄，成熟时呈褐色。果肉柔软多汁，味道甜美，富含多种维生素和矿物质，具有较高的营养价值。人心果的果实可以鲜食，也可以加工成果汁、果酱、果脯等食品。

至于鸡蛋果也名蛋黄果，是一种热带水果，因其果肉呈蛋黄色，形状像鸡蛋而得名。

蛋黄果的果实呈球形或椭圆形，未成熟时为绿色，成熟后变为黄绿色或橙黄色。果实表面光滑，果肉柔软，呈黄色或橙黄色，质地细腻，口感香甜，有浓郁的蛋黄味。蛋黄果的果肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素 C、维生素 B1、维生素 B2、钙、磷、铁等营养成分，具有很高的营养价值。