第152章 耗时费力(1/1)
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坐落在神秘的港岛,铜锣湾堪称购物的仙境。它那琳琅满目的街道与韩国的明洞,亦或是东瀛的秋叶原并驾齐驱,皆是全球消费者神往之地。一踏入购物中心,宝贝便沉浸在琳琅的喜悦之中,而诚赫则稍显平淡,仅对稀世珍品略感兴趣,更像是他在陪伴着她探索这座繁花似锦的都市。
最终收获满满,诚赫挑选的寥寥几物夹杂于宝贝的大包小裹之间。回返家门,见到宝贝父母脸上洋溢的笑容与摆满佳肴的餐桌,诚赫已心知肚明,那份至关重要的检查结果必定无虞。这使他内心欢愉,料想到自己在她家人中的地位也无疑攀升至新高度。
"哇,这是草冬虫夏草鸽汤!妈妈,你怎么会炖这种珍品呢。"一桌盛宴之中,宝贝的眼球瞬间就被汤中瑰宝吸引,炽热的眼神差点滴出垂涎之水。
"这个…"诚赫虽对港城料理未及深究,但也明白港人煲汤之道独步天下。即便非生于此地,久居在此的宝贝父母也必定浸染了港人的独特风俗。看着宝贝专注盯着汤锅的眼神,他知道这汤绝非凡物,仅凭视觉,便可识出其色如醇酒,以一只洁白鸽子为主料,冬虫夏草名贵且显赫,再搭配生姜、陈皮,光是看上一眼,便能感受到那份醇厚滋补的美味。
"这就是香港的佳肴,虫草鸽。妈妈的烹技无人能敌,贺贺,你好有口福啊,这种菜肴我妈可很少亲自做,太费劲了,每一步都需精细入微。"尽管口中对诚赫解说,但宝贝的目光却始终如痴如醉地落在那碗汤上。诚赫微微一笑,自己的胃口也被吊起来了。
在宝贝殷切的催促声中,晚宴拉开帷幕。刚坐下,宝贝不言而喻地拿起汤匙向鸽子汤伸出,却被"啪"的一声轻轻拍回。
"妈,你在做什么?"宝贝揉揉手腕,略有微词地看向母亲,正是她刚才的手碰到了宝贝。
"我为你舀汤。丫头,若放任你动手,这一锅只怕全进了你的碗里。"宝贝的母亲拿走她的碗,淡笑道。
"哪有啊。"宝贝虽矢口否认,但如果真让她自舀,恐怕还真能一扫而空。果然,妈妈最懂得女儿心。
"哎呀,就这么点?"宝贝望着碗里仅有的少许鸽汤,嘟起不满的小嘴。
"这儿四个人,汤浅浅的刚好匀一份。诚赫,你也来尝尝吧,我帮你弄些。"宝贝的母亲转向诚赫说道。
"嗯,伯父说得没错。宝贝妈妈,其它菜品不敢妄评,但这虫草鸽汤确实绝妙无比,诚赫得好好品尝才是。"宝贝的父亲赞同道。在心中,诚赫的地位无可估量,不仅是救命恩人,而是真正的恩赐,因此他对诚赫怀满了感激之情。
"嗯,伯父说得在理,我会的。谢谢您,伯母。"诚赫恭敬地接过伯母手中的大碗,满满的一碗让他感到意外的温暖。宝贝对此颇为不忿,同样是儿子,为何差距如此之大?但稍作沉吟后,内心却暗暗窃喜,看样子父母亲已全然接纳了诚赫。
四大一小四大一小两碗鸽汤分落众人手中。草冬虫夏草鸽的熬制耗时费力,每次能成之甚少,一个锅也只能炖出这般不大的一罐美味。
其秘诀在于绵长的时间文火烹煮,从满满一锅水缓缓蒸发为微许,浓缩的精华汇聚于这不算丰盈的一碗。直至此刻,汤的香气与肉质方达到最为醇美的境界。
诚赫小心翼翼抿一口,香浓的汤汁顺口舌流淌,滑入喉头,每一口都让人陶醉。鸽肉经过炖制变得酥嫩无比,虽然犹如豆腐般柔软,却保留了鲜美的原味。诚赫赞叹不已:"这真是一碗人间至味,适中的火候,这恐怕是我喝过的最美妙的汤了。"
"是吗?如果你