第62章 人的命啊,有时候就很难评(2/2)
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这几个月来,梁生娣真的变了好多,干活那个劲儿啊,家里老少所有人捆一起估计都比不上她。果然想让牛拉犁还是得给牛吃草的。
当然,她没说梁生娣是牛(*^▽^*)
就是突然想到了钟慧,比起那个弟妹来说,她的日子才是越过越有盼头,而钟慧,说句不好听的,怕是那俩老的最好明天就能落土为安吧。
沈春花叹了口气,这人的命啊,有时候就很难评。
好好的掌上明珠一朝落土,就变成了需要学会叉腰骂人的泥巴。而她这种原本被踩在脚底上的石头,阴差阳错的倒是过上了还算不错的日子。
哪怕是上辈子她没想到如何让梁生娣干活,让她懒散了一辈子,沈春花也没想过要和林国庆离婚。
对她来说,这日子已经算是很好了,除了林淑英的不慎离世以外,她其实也没什么大遗憾的。
倒是这辈子,这两月赚了点小钱,给他们夫妻俩心都赚大了点,又想盖房子,又想买三轮车的。昨天晚上林国庆还跟她说,家里两个儿子,到时候是不是得问村里要两块地基才行。
不然兄弟俩都娶了媳妇后,还住在一个屋檐下,不管当下兄弟感情有多好,日子久了肯定会有摩擦。
林国庆就是听说隔壁村有俩兄弟因为点鸡毛蒜皮的事情打起来了,所以才有这个感悟,但是沈春花很无语,这男人是不是考虑的太早了点?
林书赶和林书超才几岁啊?就算要结婚最起码也是十四五年以后的事情。现在瞎操的是哪门子的心啊。
不过今天从娘家回来,她又不这么想了,她觉得林国庆说的对,这种事情还是要早点准备起来。
其实上辈子到最后,也是因为林书赶他们小两口早早的去镇上买了房,才没有引起什么大事情,要不然……
沈春花甩甩头,都重生了,想以前那种鸡毛蒜皮的小事干嘛,现在他们的任务就只有一个,赚钱赚钱,疯狂赚钱!
一整条大黑鱼都被她劈成了鱼片,不算厚但也不算薄,甚至还有点大,这年头大家都没得吃,可不追求什么入嘴就没的口感。
要是片太薄太小,梁生娣第一个哭给她看。
片不下了鱼头鱼尾鱼骨头也没扔,全部切段放一起,用盐和姜丝腌制了一下,还奢侈的打了两个蛋清进去,蛋黄留着等会算她和林国庆的。
从缸里抬起一块石头来,酸味瞬间扑鼻,捞出一把腌得非常入味的冬芥菜,挤干水分,切吧切吧的切成细丝。
然后把锅烧红,挖了好大一坨猪油进去烧热,再扔进切刚才一起切好的姜丝和蒜末,炒出香味后,把酸菜丝丢进去一起炒,过后再加入清水。
等水开后,把刚才腌好的鱼头鱼尾和鱼骨头挑出来丢进大火熬煮,煮熟了会有沫,沫撇干净了再加盐。等这锅汤熬出味了,最后再把刚才的鱼片抖散了入锅里。
鱼片薄,鱼肉嫩,没两分钟就能出锅了。
其实最后应该再起一锅热油,然后在出锅的鱼肉上放上辣椒花椒香菜葱花蒜瓣等香料,用热油一浇,这道菜才算完成。
不过,现在嘛……家里没人吃辣的,也没那么多佐料,她就撒了点花椒上去,用少许热油激发出它的香味,差不多就得了。
沈春花相信,没人会嫌弃这盘油汪汪的酸菜鱼的。