第134章 生煎包1(1/1)
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生煎包终于是做成了,原来生煎包里面汁水丰盈的原因,在于将肉汁儿与猪皮一块儿熬煮,变成皮冻,随后包进包子之中。
等到生煎包,上了油鏖子上,里面的皮冻受热,自然也就化成了一包子肉汁儿。
袁无味将生煎包一一捡好,送到了院子里面,又煮了四碗粉丝汤。
“郑先生尝尝,我感觉今天是差不多了。”
郑南山咬了一口,皮破流汁儿,汤汁清亮,肉味十足,又比外面的生煎包少了一点甜味,对于他们北方人而言,正好。
“你在做饭上面的天赋,简直前无古人后无来者!”金贤忍不住开口称赞,“这江南东西,吃的久了,牙齿都不好,我还是