第310章 干菜烧肉5（2/2）

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牛明明自豪道:“每天我要喂三顿呢！能不肥吗？”

杀完了猪，猪肝猪肚子还有猪腰子，都被鲁阿哥要了过去，趁着新鲜处理，切成了小块，等下午一块煮汤。

袁无味没瞧过，有人用猪下水煮汤，不由地有些好奇，问道:“这些下水煮汤，好喝吗？”

鲁阿哥道:“这个我也不清楚，听朱大夫说过，加点益母草，这猪血杂汤儿，就是一碗上好的滋补汤！对产后妇人，尤其好！”

“猪下水味道重，尤其是猪腰子，鲁哥，我看你要不要加点胡椒粉，这玩意儿最能够压制异味儿！”

“行，我先煮一小碗，你试一试！提提意见，不然也浪费了这些下水儿！”鲁阿哥说道。

“好。”袁无味一口答应了下来，手上动作不停，将三头大肥猪肢解。

这一次也不需要熬油，将肉切成麻将大小，整整切了两大盆。

大锅烧热油，白花花的肉全部推倒在锅中，大铲子不断地翻动，一股油脂香气，在空气之中弥漫开来。

那锅里面，渐渐地有了清亮亮的油，袁无味加了调和，颜色一下子就上来，大铲子沿着锅边翻动，麻将块儿的猪肉均匀染上了颜色，这个时候油越来越多。

看的让人馋虫直冒，袁无味问道:“干菜泡好了没有？”

“早就泡好了！”牛明明眼睛直勾勾盯着锅中的肉，将一大盆泡好洗净的干菜，递给袁无味。

袁无味将黑褐色的干菜往锅里面一放，大铲子又铲了起来。

干菜迅速吸收猪肉的油脂，变亮了许多。