第52章 全鹅宴,贪吃的只只(1/2)
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整个院子飘满了卤鹅和烤鹅的味道。
宋老头回来之后,把只只交给小柳,让小柳看着,自己整个人就守在了炭火前。
碳火上面吊着的鹅被烤了这么久。
油顺着鹅身滴了下来,‘啪’掉进炭火中,发出噼里啪啦声。
显得更加诱人。
宋老头眼睛直勾勾的盯着吊在上面的烤鹅。
要不是他的嘴巴紧紧闭着,顾曼珠都怀疑他的口水会流出来。
在炭火前又守了一会儿,顾曼珠起身去灶房看了一下卤鹅的情况。
鹅肉的颜色卤制得很漂亮。
完美,可以出锅吃饭了。
因为有烤鹅,顾曼珠还额外做了一些薄饼皮,还有一些小菜。
等一下可以卷着吃。
随着顾曼珠喊着吃饭,每个人很自觉的开始行动起来。
该到灶房帮忙端菜的帮忙,该摆碗筷的摆碗筷,该看孩子的看孩子。
依旧是熟悉的饭桌,但是上头的饭菜已经换了一批又一批。
有卤得红彤彤的鹅肉,有被顾曼珠片成薄片的烤鹅。
还有各种小菜~
可惜华月雅母子和李氏一家不在。
不过没关系,那么多鹅,总会赶上吃一顿的。
桌上辈分最大的宋老头最先动了筷子。
对着那盆卤鹅一夹一个准。
入口酱香味浓郁,咸淡刚刚好,卤的肉软烂又不失嚼劲。
宋老头越吃眼睛越亮,挥筷的速度越来越快。
其他人还有什么不明白的!
抓起筷子加入了抢肉的行列中!
不到片刻,那盆卤鹅就被消灭了一大半。
顾曼珠夹了一块尝了起来。
味道很不错,这散养的鹅,肉吃起来就是和上辈子那种饲料喂养的不一样。
吃了几块之后,顾曼珠没再夹,她可没忘一旁还摆着烤鹅没吃。
小柳不愧是跟了顾曼珠这么久。
看见她停下筷子,也跟着停下。
顾曼珠拿起一张饼皮,抹上酱汁,夹了几块烤鹅肉,再放些小菜,然后卷起来。
小柳在一边照葫芦画瓢也跟着卷了一个。
对美食异常敏锐的宋老头看见顾曼珠的动作,也想照做。
可是他刚刚就看了几眼,不知道如何下手。
顾曼珠把手里卷好的烤鹅肉卷放进吃掉,手把手的开始教他。
同为吃货的冯南也马上跟着学了起来。
本不是什么复杂的动作。
顾曼珠这么一教,每个人都吃上了自己卷的烤鹅肉卷。
和卤鹅的味道完全不一样!
一口咬下去,有烟熏味的鹅肉,酥脆的鹅皮,味道浓郁的酱汁,还有解腻的小菜。
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