第3章 北海贩盐（1/2）

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一大早，管仲与鲍叔一人赶了一辆牛车，先到集市上购买了一些粮食、葛麻之类的东西，装了满满两车，然后出了临淄城北门，一路向北偏东，朝着北海赶去。

离开临淄的第二天，眼前开始越来越荒凉，平坦的黄色沙土，泛着白碱，从眼前铺展开去，一望无际，没有一棵大树，偶尔有株小灌木，也低矮瘦弱，显得无精打采，稀稀落落的野草随风摇曳，虽是初秋，却早已枯黄，没有了生气，极目远望，看不到一户人家，只有路上三三两两的车辆行人，还有偶尔窜过的野兔，以及那远处的狼嚎，还能让人感到一些生机。

这儿是一望无际的盐碱地。黄河将黄土高原的泥沙搬运到这里，填海造地，淤成了大片的处女地。但是，这土地还十分生涩，远远没有成熟，这黄土的表层下边就是海水，盐碱从地里浸出来，像一层白霜，在阳光下泛着一片惨白。

当年，姜太公分封到齐国，面对这地薄人少的局面，改良土地一时半会难以奏效，只好另辟蹊径，以工商立国，因地制宜，发展渔盐、纺织，吸引天下商人，聚集天下财物，使得齐国很快兴盛起来。后来，随着齐国农业的不断改善，工商业渐不如从前，但在各国诸侯中依旧是强项，特别是海盐，一直是供应中原各国的主要产地。

越是靠近海边，土地越是贫瘠，海边十余里是一片泥水滩涂，寸草不生。这里的人祖祖辈辈靠捕鱼、煮盐为生。人们将大点的鱼虾晒成鱼干、虾干，或者用盐腌制成咸鱼、咸虾，小一些的鱼虾则沤成虾酱。这些都是内地没有的特色风味，内地虽然也有淡水鱼虾，但绝对没有海水鱼虾的特有味道，运到内地很受欢迎，都是富贵人家才能享用的美食。至于煮盐，那更是家家户户的必做营生，垒上几排灶，每个灶上放一个尖底陶罐——尖底受热面大更省火，里边盛满了卤水，然后生火煮干，水份蒸发后，剩下的都是雪白的盐。

人们用盐和鱼虾制品纳税，剩下的再卖给商人，换些粮食糊口，换些葛麻，织成粗布遮体。

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管仲、鲍叔赶到北海时已是第三天的傍晚，到旅舍安顿下，天已大黑。管仲、鲍叔饥肠辘辘，冲着店家主人喊：“来两条清炖鱼，多加点汤，四碗粟米饭！”

二人知道，来到这里就应该吃鱼。海鱼离开海水就死，几天就臭了，根本就没法运输，只有到了天寒地冻的季节，把鱼冻成冰块，才能运出去，但经过冰冻，鱼的味道就差远了，腥味重不说，还死贵，吃不起。而在这里最不缺的就是新鲜鱼虾，当地人用它当饭吃，都吃厌了，成天想着能饱饱地吃上一顿黄灿灿的小米饭，而不是大鱼大虾。新鲜鱼虾在这里不值钱，比晒干腌透的便宜多了。把新鲜鱼虾放到水里一煮，不用加什么佐料，味道就非常鲜美。凡是从内地来到海边的人，都会饱餐一顿鱼虾。

不一会，店家将两个大盆端上来，分别放到管仲、鲍叔面前的桌几上。二人正要动箸，门外走进来两个壮汉，大大咧咧地打个招呼：“二位发财！”

管仲、鲍叔抬眼看去，见二人虽是一副商人打扮，却全然没有商人的气度，从头到脚都是地头蛇的神气。

二人以前常来北海，一看就明白，来人是当地的掮客，专门给当地的富商拉买卖，从中赚取佣金。别看他们都是一些当地的小混混，但一聚一大帮，凌弱欺生，专门做些强买强卖的勾当。

鲍叔没好气地问：“有何贵干？”

“那边的两车货物是二位的？”壮汉大咧咧地问。