第271章 晒柿子(2/2)

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不过,如果一直都是树林,也不容易找到吃的东西的。

因为大树把阳光都遮住了,树下面除了一些藤条和耐阴的草,其他的基本上不长。

要想找到吃的东西,还是要找一些山涧,山坡,或者树木稀疏的地方。

有阳光,植物才能生长的更好。

云依依往上爬了十几分钟,感觉头顶越来越亮,抬头看去,树木也变得稀疏起来。

云依依接着往山上爬,一直到她来到树林的边缘,向前看去,前面就是一些很高的杂草,荆棘丛生,偶尔会有那么一棵树藏在草里面。

云依依发现她这是到了深山里面了。她估计离山顶也不是很远了。

根本就没有路,云依依拿着铁棍敲打草丛,然后把草丛放倒,她从草丛里慢慢走出一条路。

杂草长的太高了,根本找不到可以挖的野菜。那就只能找野果了。

云依依打算去到之前看到的那棵树。远远看去,整棵树不高,大概有四米左右。树上的叶子也不多了。只有满树金黄色的果实。

其中还有一些果实,红彤彤的,挂在树上像一盏盏红灯笼,漂亮极了。

等云依依站在树下,闻到了熟悉的香甜味。她抬头仔细看着满树的果实,看着看着,她就乐的哈哈大笑起来。

原来,这是一棵柿子树。因为长在深山,柿子树上的柿子也没有人采摘。只有一些熟的很透的柿子,被鸟吃了。

鸟很挑,它们只吃那种熟的很透的柿子,那种柿子,鸟嘴一戳,再一吸,柿子最后就剩个皮在树上了。

云依依低头看着柿子树下面落下来的一些熟柿子,招惹了不少的蚂蚁。

云依依把鞋子脱下来,放到一边的石头上,铁棍子也放在那里。

接着,云依依双手抱树,两条腿盘在树上,接着往树上爬去。

柿子树不高,她很轻松的就爬到了树顶分岔的地方。

接着,她在一边的枝头上摘了一个红彤彤的柿子,一看就是熟透的那种。

她把柿子皮剥开一个小口,用嘴用力一吸,香甜的汁水就吸到了嘴巴里面。

太好吃了,特别甜,云依依忍不住又吃了三个熟透的柿子。

不过,早晨没吃饭,云依依也不敢吃太多柿子。

柿子没熟的时候是青色,等他变成黄色或者金黄色,柿子就可以吃了。

虽然青色的柿子是涩的,但是变成黄色的柿子就是脆甜的。

要是柿子变成红灯笼一样的颜色,那就是完全熟透了,可就真的放不住了。

一般农家人吃柿子都比较简单,挑些开始泛黄的柿子摘,回去用温水煮一下,再泡一晚上,柿子就不涩,吃起来又脆又甜。

再或者把柿子抹上白酒,再放在一起,柿子也能变得又脆又甜。

不过,这两种方式,柿子存放的时间都不长。

保存柿子最长的一种方式,就是晒柿饼。

到了柿子大量成熟的季节,挑刚开始泛黄的硬柿子,用刀把柿子皮去掉。

再把去皮的柿子,放到了提前准备好的晒架上开始晾晒。

每天都要给柿子翻面。白天柿子放在外面晒,晚上就要收回来,避免被雨淋湿了。