第178章 酿酒（1/2）

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林昊这也是变相的雇佣他们给自己打工了，反正他们也比林昊更懂古玩，自己让他们帮自己收购，还免去暴露的风险。

完全是一石二鸟啊，完全省事了。

谈好条件后，林昊直接骑上自行车就走了，因为刚刚车上是空的，得找个由头去拿肉啊。

骑了几个街口，停下车抽了两根烟，看了看时间差不多了。

神识确认没人后，直接把那麻袋肉绑在了后座上，就往李老那院骑去。

这次那几个老人都在门口等着，毕竟每人可是有十斤啊，现在一斤肉在黑市都要1.2元了，十斤也要12块啊。

这还是有价无市，不一定能买到啊。

把猪肉放下后，林昊也没多停留，只是跟他们说了，以后吃肉什么的，让家里人嘴巴严实点，免得再惹出什么麻烦，不是每次都遇到自己过来的。

黄老也是被吓到了，所以也保证一定叮嘱好孙子，让林昊放心。

从李老他们那儿出来后，看了看手表，现在也才二点多，去到所里也没啥事，正好一直说酿酒酿酒都没有时间搞。

趁现在有空，还是先去买点儿家伙什吧，不然也酿不了酒啊。

还有有过目不忘的本事，前世也常刷短视频，所以知道酒要如何酿，现在没有机器设备，也只能选择土法酿酒了，好在有空间，只要神识一动，并不需要自己动手，但是一些器具还是得先准备的。

土法酿酒需要的工具主要包括：

大铁锅：用于煮熟好米（饭）后，用瓢舀出来冷却。大铁锅是煮米的主要工具，也是土法酿酒过程中不可或缺的设备。

不锈钢盆子：除了大铁锅，不锈钢盆子也是冷却熟米的良好工具，与簸箕、大锅一同使用，帮助完成煮米后的冷却过程。

木笼（蒸笼）：蒸笼通常是用山里的楸木做成，既透气又结实，是酿酒的主要构件之一，用于放置发酵好的原料进行蒸馏。

铁锅盖：用于覆盖在木笼上方，起到密封和冷却的作用，帮助蒸汽遇冷后结晶成酒水。

冷水源：在顶端的大铁锅里倒入冷水，起到冷却的作用，使得蒸笼里的蒸汽遇冷后结晶成酒水。

这些工具共同组成了农村土法酿酒的核心设备，通过蒸馏过程生产出传统的酒类产品。

好在这些工具大多在供销社都能买到，就是不知道有没有不锈钢盆子。