第67章 这位顾客深藏不漏啊（2/2）

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“没错！从苏阳的动作来看，他肯定是会做饭的。”

“……”

观众们都兴致盎然的看着苏阳和老吴。

二人的动作一致，都是十分的娴熟老练。

苏阳脸色没有什么变化。

反观老吴，则是明显的吃惊了。

这个小子手法这么好？不像是这么年轻就能有的啊！

老吴可是几十年的沉浸。

苏阳，有二十岁吗?!

老吴心中忽然起了欣赏后辈的情绪。

他想着要不要在杀杀苏阳的锐气之后，苏阳要是实在崇拜他，他就收苏阳为徒了。

他这么想着，手上却一点儿也不慢。

充分体现了老师傅熟能生巧的功力。

第一道菜，二人做的都是白灼虾。

老吴将主材料，两对虾放在桌子上。

然后开始准备料汁。

他拿起茶匙，开始行动。

香醋一茶匙，生抽一茶匙然后调成味汁。

另外，还需要姜汁一茶匙。

姜汁需要现做。

老吴先将姜切成块后，然后捣烂挤出汁液。

姜汁能起到增香驱寒的作用，在做海鲜的时候，最好不要省。

况且这是苏阳买单，老吴专门多用了一些。

之后，老吴将目光看向了虾。

这是市场上买回来的活对虾。

昨天采购的时候。

老吴专门让摊主在袋子里加上冰水和冰块。

老吴昨天用水将虾冲干净，然后加入冰块放在冰箱里备用。

今天才刚拿出来的。

这样的活对虾，做出来的口感，更加美味。

那小子不知道懂不懂，便宜他了！

想到这里。

老吴忍不住看了苏阳那边一眼。

只见苏阳早已将料汁调好，开始往锅里加水。

老吴吃了一惊。

这小子怎么比我还快？？

他赶紧往锅里加水，然后加入食盐，葱段，姜片，花椒，等待着水煮沸。

等到水开之后。

老吴加入了一茶匙白酒，然后把虾倒入锅中，轻轻搅动让其受热均匀。

在虾完全变色之后，水再一次沸腾。

老吴关火。

关火之后，老吴将虾捞出，放在旁边准备好的冰水之中过一下。

然后再次捞出来，放入第二盆冰水之中。

直到其完全冰镇。

老吴将盘子拿过来，将冰镇好的对虾放入盘子。