呜呼,土耳其烤肉汉堡!(2/2)

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吃!给孩子吃大块的!

啊,说是这么说啦,短时间内一方忙于学业,一方忙于采购,暂时不行哦?

阿蒂尔喜欢琢磨别人家美味膳食的配方,偶尔临到自己做饭发现还在惦记,就会买点差不多的菜回家平替试试。成功当然好,不成无所谓,又不是他的真爱甜食,吃不出病来问题就不大。

许是热爱改装机械的严谨传染给了美食追求,阿蒂尔的同位体兰波,明显更爱尝试一比一复刻各种菜品。

烹饪视频通常无法直观展现各种配料的用量,老师傅说的“一勺盐”具体是什么品种的盐,用的又是多大的勺子,对方习以为常的叙述,其实变数多着呢。缺少原料,找!厨具不够,买!口感不对,改!兰波经常大费周章好不容易试出完美状态,但是吃着多好吃随后也会嫌麻烦不愿再做,馋了宁愿拖家带口坐飞机去心仪的餐厅大快朵颐。有时候看亲友孩子们(包括阿蒂尔、魏尔伦)撒娇实在可爱,兰波才有兴致翻出收藏彩画集的独家菜谱,复刻一波当初的复刻。

适合劳德家口味的土耳其烤肉汉堡配料很多很复杂,像酱料的灵魂生芒果粉,超市、网店卖的都是熟透了的黄芒果粉,上次兰波拽亲友抱小狗跑遍东京都没找到现成的,只好买来青涩生芒果,削皮切片放低温冰箱冷冻一夜,第二天将零下四十度的芒果片放入家中常备冻干机冻干。

人类行为研习社一个音乐公司,拥有一台实验室级别的冻干机很正常吧?

很正常!

保罗固定每天早上外出遛狗,魏尔伦上学路过,停车溜达上来参观生芒果粉制作流程。听说做好是一种很特别的酸味调料诶,他想尝尝看是怎么个特别法,而且:“降温抽真空什么的,完全可以靠操控异能空间的物理规则做到吧?何必买冻干机呢?”

“芒果含有大量水分,至少要冻干二十四个小时,用彩画集会很辛苦啦。”他是热爱重现美食,不是喜欢平白受罪,兰波给大号的娃塞了口买多的青芒果,魏尔伦瞬间酸到>^<,兰波恶作剧成功,乐呵呵解释,“冻好拿出来打粉抽真空这些,异能倒是可以负责没错,瞧,我这不没买真空机吗?”

大金毛酸到说不出话,捂住腮帮子胡乱点头当场遁逃,看来没有异议——谁敢有啊。

单单一项生芒果粉就复杂到这种程度,收纳橱柜的土耳其烤肉机需要清洗,二十只鸡腿需要取出骨头,商店卖的普通土耳其烤肉腌料需要加丁香、小茴香、黑胡椒打粉拌匀加入自制酸奶,汉堡肉需要打碎牛羊肉混进欧芹面包糠,最难找的是印式腌洋葱。日本没地方卖,之前还是兰波拜托中也的英国朋友亚当在伦敦找到寄过来的。