第295章 白油肉片,韭香河虾(2/2)
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然后不知道想到了什么,李心突然叹了口气。
“心心,怎么了?”
注意到这点的景恬,关切的询问道。
吃着美味的美食,怎么突然叹起气来。
“我在想,明日离去后,得什么时候才能有机会再品尝到洛老板的手艺。”
李心带着几分惆怅的将自己刚刚想到的事情说了出来。
“这个还不简单,待会我让洛珈给你打包一些灌汤包,烧麦还有濑尿牛丸,让你明日带走。”
“等吃完了还嘴馋,我再找时间给你寄一些过去。”
景恬拍了拍李心的肩膀,示意她放宽心。
“你的这个提议我真的非常心动,但这样会不会太劳烦洛老板?”
景恬的这个提议,要说李心不心动,那绝对是假的。
但一想到食神居每晚营业时那座无虚席的景象。
李心就着实不好意思开口请洛珈帮忙。
“没事,反正我原本也要帮恬恬她们准备,顺手准备多一份并不算什么事。”
洛珈温和一笑,直爽的说道。
“到时候大不了我也帮忙一块准备。”
景恬拍着胸口,给了李心一个一切有我的眼神。
“额,能不能换成小晴或者月姐帮忙?”
李心犹豫了下,小心的开口道。
“心心你这是几个意思?!”
景恬抬起双手捏住了李心两边脸颊。
“当我什么都没说。”
李心悻悻然的求饶道。
景恬报复性的对着她柔嫩的小脸揉搓了几下,就收回了自己的手。
然后就拉着李心的手往外走去,将厨房空间再次留给洛珈。
洛珈活动了下手腕,就将注意力放回到了下一道菜上面。
韭香河虾,在多地都有着不同的版本,每个版本都有着自己独特的风味。
洛珈今日选择的是山城的做法。
这道菜的重点在对虾的处理,对油温的掌控,对虾的一个预加工。
将河虾洗净放入大碗当中,添加一些姜葱水,加一点底盐,然后再加一点料酒。
搅拌均匀,腌制十分钟的时间。
洗好韭菜,切成两厘米的段。
只需要韭菜前端的部分,后半部分炒了容易变得太软,口感不佳。
再切一些青红小米辣增添辣味,形成风味。
不
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