第183章 纷乱四起(1/2)

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正常来说,多加盐进行腌制,大部分物品都能储存很久。

比如咸鱼。

用盐腌制,哪怕是放个十年八年的都可能。

但,到了豆腐这里,突然就不行了。

“臭了?放了盐都臭?”

徐尘打开一个坛子,便见里面哪怕是放了盐的豆腐,都已经长了毛。

绿色的毛,看起来有点渗人。

“都已经这样子了,不管了,继续腌制着吧。”

徐尘大咧咧的样子,随口道:“给我找几张千张来,饿了,回家卷着吃,明年最好每家都下点大酱,奶奶的,就石鱼村就一家有大酱的,咱石格村穷到这地步了吗?”

一方水土养一方人。

因为青兰县冬季比较寒冷,冬季是要储存食物的。

腌菜、咸菜等便应运而生。

还有大酱。

配上千张,大葱等,卷在一起,那味道,美滋滋!

若说来,其中的灵魂就是大酱。

煮熟的豆子捣碎、发酵,加盐、水等,继续发酵。

在村里面可能比较少见,不过在县城,一些个酿酱人家,每家每户出来味道都有所不同。

而在不需要储存跃冬菜品的地区,如千里外的青安府那边。

隔不多久就有新鲜的蔬菜出产,几乎没必要囤货。

是以,大家的许多生活方式都是自古来,归根结底,也都是为了活着且活的更好,大哥不要笑话二哥。

“还是卖的太便宜了。”

徐尘吃着千张,感叹着。

这玩意在各地叫法不同,有人叫豆皮,也有人叫干豆腐。

一斤豆子,大概出四斤白豆腐,出一斤二左右的千张。

综合算下来,一斤豆子才出产八文钱左右。

太少。

虽说豆子这玩意不能当做主食,可比米价便宜就稍微有点过分了!

产量低啊!

当然,这也就是在各个村子实验性质的售卖。

到了县城,这价格不说翻倍吧,也差不多。

综合来看,大有可赚。

徐尘回到家,直接是来到狗窝。

去年养的大黄下了一窝崽儿,但活下来的只有两个。

此一刻,三只“狗狗”正在吃食,其中一只尤为明显。

因为体型偏大,将近成年猫般大小。

那是四只虎崽儿。

当初拿回来四只,仅存活下来一个。

徐尘给这小东西起名为“二汪”。

“坐!”

他拿着食物开始训练。

“趴!”

“起立!”

“叫!”

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