第51章 满意(2/2)
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“娘娘,您这觉可是真好,一睡就是三个时辰。”孙大夫感慨。
苏安宁露出尴尬的神色,“您怎么来了?”
“您睡着一直不醒,太子殿下吃不到您做的晚饭,正在发火。”
“神仙打架,小鬼遭殃,我就是那个跑断腿的小鬼。”
苏安宁露出抱歉的神色,“我没事,就是怀着身孕,折腾了大半日,有点累了,回来一觉睡着便没醒过来。”
“我这就起床给太子殿下准备晚膳。”
“娘娘,您晌午饭就没吃东西,晚饭你再不吃,身体哪里扛得住。”红豆赶忙阻止。
“反正太子殿下已经发了脾气。”
“太子殿下一日不发脾气,血脉不通,发完了也就没事了。”
“您今日就别去了,明日一早再去。”
“那怎么行?”苏安宁摇了摇头。
耽误一顿饭可以,耽误三顿那可不行。
她和太子殿下是有协议的,万莫青岚一反悔,她这小命可就没了。
“饱饱睡了一觉,我现在有力气……”
苏安宁穿戴整齐进了厨房。
主食做一个羊肉烧麦,再做一个牛肉丸子汤,最后再炒一个青菜。
莫青岚不是喜欢讲排场的人,尤其是对于吃食,够吃就可以,不用非得四菜一汤,或者是八菜两汤。
莫青岚的肠胃已经好了很多,现在只要不是整块的大肉,像这种切碎的肉馅能吃一些,还不会难受。
羊肉切碎,加入葱姜水胡椒粉去除腥味。
腌制片刻之后,再加入其他的佐料。
将娃娃菜剁成小碎丁,去掉菜中部分水分,和羊肉末搅拌在一起。
烧麦皮不能用白面,要用糯米或者是大米面和白面调和起来做成面皮。
这样的烧麦皮薄而透亮,吃起来也劲道。
牛肉剁碎之后加入葱姜水和一点淀粉,然后要多摔打,摔打出牛肉的精气。
如果是肉多便可以用棍子慢慢捶打,那样做出来的牛肉丸q弹有嚼劲儿。
摔肉的过程红豆可以上手帮忙。
摔打完的牛肉加入调味料,加入一个鸡蛋,再拌入切碎的馒头末,充分的搅拌在一起。
最后再加入适量的淀粉,淀粉要看牛肉馅料的劲道,不能加的太多,也不能太少。
最好的程度便是手指在牛肉馅料上戳一下,能够慢慢的恢复到原来的程度是最佳。
苏安宁提着做好的晚饭来到了书房。
“这都什么时候了?你还给姑做什么晚膳?”莫青岚冷眼看着她。
“孤若等着吃你做好的晚饭,估计已经饿死了。”