第152章 临近交换会(1/2)
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这样分工协作,可以节约很多时间。
“黎,你快过来,我和月需要你!”
黎川听到了鹿弥的呼唤,大步走了过去,“怎么了?你们俩哪里不会?”
鹿弥这回骄傲的抬起头,挺起小身子,指了指旁边的狐月,“这回可不是我,是月,他不会包饺子!”
狐月心虚的看了看黎川,然后点点头道:“黎,我怎么总是包不住馅料,而且面皮也捏不住,不信你看。”说着狐月就又包了一个破肚子的饺子。
黎川看完之后立刻找出了问题所在,纠正道:“月,你的手法没问题,是你的馅料塞得太多了。面皮一遇到有油的馅料就少了一部分粘性,自然是包不住的。”
狐月听了之后恍然大悟,“原来是这样啊,那我再试试!”
果不其然,狐月这回很轻松的就包好了一个饺子,卖相也很好。
黎川看了之后点点头,果然啊,长得好看的连包的饺子都那么赏心悦目。
黎川见没人再有问题了,就开始着手包包子了,虽然没有酵母粉,但是不影响包子的美味。
黎川可是个包包子能手,在现代的时候,狗公司举行过面点大赛,黎川可是得了第一名呢。
主要就是因为每一个包子都有一样的褶皱,个个都胖乎乎的,看着就喜人。
黎川的手速很快,很快一个个圆圆胖胖的包子就整齐的排列在案板上。
鹿弥立刻就注意到了,噔噔噔的绕到黎川的身后,“黎,你做的是什么?怎么和饺子长的不一样?圆圆的,不是尖尖的?”
黎川边动包边解释说:“这个是包子,和饺子一样都是面食,但是口感不一样。包子皮薄馅大,饺子没法放太多馅料,煮的时候会破。”
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