第597章 荷叶石板鲈鱼（2/2）

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配上鲜美的金鲳鱼，简直是完美搭配！

“哇！”

大家惊叹一声，跟着唐哲夹起鱼肉。

雪白的鱼肉沾着微黄的酱汁放入口中，轻轻一咬，那种美妙的感觉无法言喻。

“嫩，鲜，咸，辣，还带着微微的酸甜，一口下去，海鲜特有的鲜甜与水果香在口中融合，真是太美味了！

真好吃！”

吕慧才立马变身美食评论员，“没想到金鲳鱼还能做得这么好吃！

师傅！”

咱们总算有点调料了！”

“没错~”

唐哲心里也很感慨。

之前因为材料不够，他的手艺一直受限制。

但是，时间一长，他也慢慢准备和调制了一些调料，让饭菜更好吃了！

“第二道，荷叶石板鲈鱼！”

唐哲把另一条需要蒸的鱼放进锅里，然后拿来了两盘新的鱼。

摆在桌上后，他轻轻地撕开石板上的荷叶，露出了鲈鱼。

“这道菜是从铁板鲈鱼改进来的。我们这儿没有锡纸和铁板，所以就改了改做法。

不过不影响口感~

这道菜先油炸一下，然后放到滚烫的石板上，淋上酱汁，盖上荷叶闷一会儿。

用石板代替铁板也挺好，荷叶还能给鱼增添一些特别的味道~

用的是七星鲈，个头不算大，每条大约一斤多，吃起来正合适~

还是那个秘制酸辣酱~

跟前面那道菜用的酱料差不多，但也有一点儿差别。

大家都来尝尝吧~”

说完，他就开始动筷子吃了起来。

紧跟着唐哲吃的是吕慧才。

“嗯~”

吕慧才刚咬了一块鱼肉，就发出了一声满足的叹息。

脸上一副很享受的样子。

“鱼肉嫩得很，鱼皮又软又脆，稍微有点酸和辣，还带点荷叶的清香~

真是太香了！”

“好吃好吃！”

柯坚勇一边使劲往嘴里塞鱼肉，一边连连点头。

嘴上说得最多的，就是“好吃”两个字。

“来第三道！

香菇鱿鱼汤~”

唐哲笑着端起了一碗汤。

“这鱿鱼汤虽然家常，但味道很不错，很鲜美~

里面有香菇，还有些其他蘑菇和野菜，很好喝~”

“嗯~真好喝~”

吕慧才抿了一口，摇头晃脑地品味着，“这个鱿鱼有弹性，太好吃了~”

“第四个菜也可以出锅了~”

唐哲喝完汤，就拉着江超龙一起走到灶前。

两人合力端走了火上的两个大砂锅，又把另外两个锅放了上去。

“这是猫鲨乱炖。