第55章 都是笑话儿媳妇(2/2)
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狼头朝下倒立着,这时身体已经拉开了,足有两米高。
大家正在围着狼商量着怎么能够把狼皮扒的完整。
这时白振海也来了,他兜里还揣来了一瓶烧刀子白酒,说是晚上吃饭的时候大家一起喝。
几个人听到后干活更来劲了,都希望早点干完,晚上好吃肉喝酒。
顾锦书就在一旁观看着他们怎么扒狼皮。
只见周猎户拿着一把锋利的小刀,把头朝下吊着的狼从下唇划开,然后向肚子方向慢慢开皮。
一直滑到狼的尾部,然后顺着肚子划开的部分左手捏着狼皮,右手拿着刀慢慢剥了起来。
剥皮的时候也是特别小心,刀既要锋利,还不能够把狼皮割破了。
终于是把狼皮全部割下来后,就露出了整只的狼髁裸了。
这时就需要把狼髁裸放下来把内脏再扒出来,下面也是用大盆接住内脏的。
好爷爷这时就说道:“你们大家谁有不嫌乎的,可以每个人拿家里一付狼下水”。
在这个节衣缩食的日子里,下水也是肉,怎么可能有人拒绝呢,于是每人就都留了一副狼下水。
每割下一张狼皮好爷爷就让把狼髁裸的四条腿先卸下来,任何动物的腿部都是一等的好肉,剩下的部分就割成一块块的。
然后让大伯家的二,三,四姐和黑妞去给一些人家送些肉,处的好的人家送一只狼腿,关系一般的人送一块狼肉。
好爹也让黑妞大姐给蒋大春家和吴铁蛋子家各送去了一只狼腿。
老吴头在旁边连连点头感谢,他刚才还得到了一副狼下水。
对于常年都吃不到肉的贫穷人家,这已经是天上掉馅饼的好事了。
其实他年纪大了,也帮不上什么忙,就是到这里来看热闹,然后好等到晚上吃肉喝酒的。
这时,屋里面也已经忙了起来,好老太这方面是不小气的。
都住在一个屯子里,又都是老乡,郝老太也知道屯里屯中和左邻右舍要相处好的道理,所以请大伙吃饭她也是不反对的。
她与大娘的关系虽然不好,但是现在还是一样的目标,就是把晚饭做好。
这时,大娘已经在锅里又烀起了狼肉,她在肉锅里放了一把香菜干,说是能去除狼的腥味。
顾锦书这方面她不懂,闲着没事就与大娘聊起了天。
大娘说香菜干是夏天的时候,把老一点的香菜晒成干,然后收藏起来留着冬季的时候用。
东北的冬天特别漫长,又没有什么青菜,所以都趁夏秋季青菜多的时候尽量晒成干,留着冬天食用。